Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2009年7月2日

市售代餐包的陷阱

現代人外食機率高,要吃得少油、少鹽、少糖,的確要花許多心思,減重者又要考慮低熱量,更不容易,因此很多人會選擇代餐包當減重餐,方便又快速,不需要思考什麼該不該吃。

但代餐除了低熱量外,消費者選擇時仍應多注意。

市售代餐包的陷阱

市售有許多沖泡式的飲品,在販賣過程中會加註低熱量可取代正餐使用,對減重有成效,但並非低熱量就能當做減重的代餐,重點在低熱量外也要包含1餐足夠的營養素。

減重過程中,低熱量是瘦身的主要原理,不論吃什麼食物取代1餐,只要熱量減少都能達到減重效果,就像以前流行過的蘋果減肥法一樣;1顆中型蘋果約120大卡,就算吃兩個,熱量不過240大卡,所以一定能達到減重效果,但長期吃下來會有營養不均的問題,一般以蛋白質、維生素、礦物質缺乏居多,會造成貧血、掉髮、抵抗力降低等問題。

市售的眾多減重代餐包中多強調減重效果,並未清楚標明內含的3大營養素及維生素礦物質含量,民眾千萬不要被廣告的減重效果給沖昏頭了。

如何選擇良好的代餐包

目前衛生署登記為控制體重的代餐共19項,民眾可在食品資訊網上查得,合格的代餐包除了降低熱量外,餐包內可提供足量均衡的營養素,並且經過檢驗合格後上市,包裝上也會清楚標明3大營養素及維生素、礦物質含量

如何正確使用代餐包

一般建議用餐包取代1天中的1~2餐,可有效降低整天的熱量攝取,代餐包的熱量介於150~300大卡,外食1個雞腿便當約700~900大卡,因此取代1餐便可減少約500大卡,1個月下來便可減輕2公斤。

不過,就如所有的減重方法,必須持之以恆才會有良好成效,並非使用代餐包後其他餐就可肆無忌憚隨便吃。有時可依代餐包的特性去搭配食物一起吃,讓餐食更豐富,食量大的人可以得到滿足感,例如:鹹粥口味的餐包可搭配燙青菜;蛋白質含量低於15克的可再搭配1個茶葉蛋;碳水化合物較少的可搭配1 個水果或1片全麥吐司,或是在營養師的建議下使用。

代餐包的設計原理是希望減重民眾方便攝取低熱量又營養充足的1餐,減重目的是為了健康,因此應特別注意代餐包的選擇,千萬不要為減重失去健康。

原文來源刊載於:聯合報 2007/11/06 徐佳郁/國泰醫院汐止分院營養師


0 回應:

張貼留言

1.謝謝您願意在此留言
2.沒有blogger帳號者選擇【名稱/網址】
3.匿名攻訐、不相干之廣告將直接刪除
4.您可以使用一些 HTML 標記,如:
 <b>粗體</b>, <i>斜體</i>, <a href="網址">描述文字</a>
5.如不願於單篇文章留言,可選擇Mail聯絡方式