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2009年7月1日

戳破減肥八迷思 讓您減重不復胖

正確的減重知識加上努力不懈,擁有曼妙的身材和無價的健康其實不困難。臨床上最常見的減肥迷思如下,希望大家能把這些迷思從您的腦中刪除,那成功就指日可待了。

  • 減肥最重要的是要很嚴格地節食?
節食聽起來就令人退避三舍,自己都覺得為什麼要苦毒自己了。其實愈節食愈想吃,愈不能吃愈可能偷吃,一偷吃了又會覺得自己很糟糕,就陷入了節食,偷吃,沮喪,更節食,吃更多,更沮喪的惡性循環中。最後終於難過地放棄了。其實學會適合自己食物搭配及熱量控制才是王道。
  • 會變胖都是爸媽遺傳給我的?
基因遺傳絕對有關係,但並沒有大家想像中如此嚴重。肥胖者絕大多數是食物吃過量,再加上運動不足的生活習慣所造成的。
  • 減重時絕不能吃澱粉?
很多人都認為澱粉是肥胖的代表,國內外均有許多的減重醫師在大力鼓吹。但目前的研究,吃適量澱粉的人更能達到有效控制體重。其實身體脂肪燃燒是需要靠澱粉(醣類)來協助的,也就是適量的澱粉攝取可以幫助體內脂肪燃燒。減肥期間建議一天可以食用約五份的主食類的量,包括各類的五穀雜糧都是,但少用精緻加工的澱粉類以及糖類。
  • 我吃不多,可是還是瘦不了?
大多數的人都低估了自己的食量,所以請記錄您的飲食再好好分析一下,您就可以發現為什麼了。一項4000人的大型研究顯示,低脂均衡的飲食與規律的運動(每週至少5次,每次30分鐘以上,到達微喘的程度),不但可以讓您成功減重,還可以長久不復胖。
  • 我太忙沒有辦法運動?
身體的肥胖是因為過多能量累積而成的,運動是維持良好體態的最好方式。在很多因外在因素無法運動的人,例如過重所造成關節變形或下背痛者,建議可以透過醫師診斷以及營養師的飲食設計,先將部分體重減輕之後再加入適當適量的正確運動,離目標的達成會越來越近喔!
  • 減肥只要少吃油脂就可以?
減肥絕不是少吃什麼,或多吃什麼而巳,而是要如何很聰明地吃。我們可以藉由飲食日記的方式了解自己每日攝取的營養及熱量,再藉由醫師及營養師的正確飲食規畫了解食物,更能順利的達成目標。
  • 減肥時期絕不能吃外食?
現代人常常又被叫「老外」(外食族)。如何選擇外食的總類跟份量的控制是重點,您永遠有選擇權,您可以選擇高熱量的飲食,您也可以選擇低熱量的食物。
  • 我可以少吃一餐來減肥?
理論上好像可以減少熱量的攝取,但事實是下幾餐您就會不知不覺中補回來了,有感覺吧。這也就是不少人會認為我只吃一餐或是兩餐而巳,為什麼還會胖? 記得只有透過健康的方法才會得到健康,錯誤的方法只會帶來不想要的結果。

正確的飲食及良好的生活習慣是維持健康及好身材的唯一方法,唯有透過健康、正確的減重方式,才能讓您身材不走樣。

原文來源刊載於:聯合新聞網 2009/06/09 萬芳醫院復健部減重中心主治醫師 林硯農


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