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2010年7月15日

中醫︰氣虛體質者少吃冰

夏日炎熱,來碗冰品消暑是最暢快的事。但如何吃才衛生?怎樣的人不適合吃冰?

桃園縣政府衛生局長劉宜廉說,茶飲、冰塊、剉冰等產品會被檢出生菌數、大腸桿菌群超標,大都是因為冰塊或水質不衛生、員工個人衛生不好、製造場所或是成品盛裝的容器不乾淨所造成。如果吃了不乾淨的冰品,可能造成腹瀉、腹痛、甚至嘔吐等症狀。

劉宜廉提醒民眾,想要吃冰、喝冰涼飲料時要特別注意商家環境是否衛生,工作人員衛生習慣是否很差,盛裝的容器是否清潔,還要注意店家的原物料貯存溫度是否在7℃到零下18℃間。最主要的是買了冰品、冰涼飲料後應趕快吃完,不要放在室溫太久,否則容易孳生病源菌。

易造成氣喘等疾病發作
壢新醫院中醫科主任陳威達指出,氣虛的人吃冰,氣喘、呼吸道疾病、腸胃道疾病都容易發作;女性在經期時,血塊較多,容易經痛。

陳威達解釋,比較怕冷的人,即使夏天手腳都很容易冰冷的人、皮膚蒼白,或在冷氣房中需要穿長袖的人,都是屬於氣虛的人。

中醫認為吃冰會造成身體氣血運行變差,經絡容易氣窒、凝窒,因此氣虛的人如果有氣喘、慢性咳嗽、呼吸道疾病、腸胃不好等狀況,吃冰、喝冰水後,容易造成氣喘發作頻率變高、打噴嚏及鼻塞等症狀更明顯,也很容易拉肚子。

陳威達說,曾有病人才吃了1、2片西瓜就拉肚子,有的女性甚至因為吃冰吃到子宮下垂。

原文來源刊載於:自由時報 2010/07/15 陳文正


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