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不管是一般藥局可買到的成藥、指示用藥，或是需醫師處方箋才能拿到的處方用藥，服藥時，都要小心配藥所喝的飲料，可能會與藥物產生副作用。我們請到藥師王慶宗來提醒民眾，不宜併用的飲料與藥品有哪些。 藥師王慶宗表示，在臨床上已有案例顯示，某些飲料的成分會與某些藥品的成分相牴觸，造成副作用等結果。購買前，一定要請藥局藥師指示，並多加詢問服藥的注意事項。有些藥必須要有醫師的處方箋才能至藥局購得，由於劑量治療範圍較狹小，容易起副作用，甚至致命，要特別注意。 不宜併用的飲料與藥物 牛乳製品 牛奶等乳製品中的鈣質，若與某些抗生素一起服用，會因相合性不佳，使藥效降低；併用皮膚藥，則會使藥效過於激烈，造成肝功能障礙；併用腸溶劑，因腸溶劑必須在呈鹼性的腸內溶解吸收，而腸溶劑外包覆的腸衣有耐酸作用，在酸性胃中並不會起作用，但因牛奶為弱鹼性會與胃酸起作用，則使藥效就在胃內被中和溶解，失去效果。 抗生素 如何分辨 治療支氣管炎、肺炎、膀胱炎的抗生素，成分多為Cephalosporins、Tetracyclines等，如Kefelex凱復力膠囊、Augmentin安滅菌錠、Mincoin美滿黴素膠囊 併用的影響 抑制吸收，藥效不良 皮膚乾燥藥 如何分辨 治療角化症的皮膚乾燥藥成分多為Acitretin，如新定康癬膠囊、定康癬膠囊 併用的影響 會使藥效過強，引起肝功能障礙 腸溶劑 如何分辨 治療便秘的腸溶劑，應在腸中熔解。成分多為Bisacodyl，如Dulcolax樂可舒暢溶糖衣錠、樂下錠等。 併用的影響 在胃內就被中和、溶解而失去效果 可樂碳酸飲料 可樂等碳酸飲料屬於酸性，因此，與鎮熱解痛的藥物成分併用時，會抑制藥物的吸收，延緩藥效。 解熱鎮痛劑 如何分辨 成分多為Acetaminophen、Aspirin，如百服寧錠、普拿疼、拿寧持續錠、溫刻痛等 併用的影響 抑制吸收，藥效不良 氣喘藥 如何分辨 成分多為Theophylin，如善寧等、喘能錠、救肺喘錠等 併用的影響 增強藥物副作用，造成焦躁、失眠等症狀 果汁類飲品 特別是葡萄柚汁含有苦味成分，如榭皮素等類黃酮，會抑制某種酵素作用，影響肝臟代謝藥物。 安眠藥 如何分辨 成分多為Triazolam，如安眠藥Halcion酣樂欣錠等 併用的影響 會導致意識不清、昏睡等現象 氣喘或皮膚炎藥 如何分辨 成分多為Terfenadine，如安克敏錠、非敏錠、...

為了健康著想，很多人不愛吃肥肉和油炸物，但到醫院做檢查時卻檢查出高血脂相關疾病。其實肥肉和油炸物並不可怕，因為都是「看得到」的脂肪，但食物中仍有許多看不到的隱藏性油脂，也必須小心。這些看不到的脂肪更容易因口感好而吃進大量的油脂，要特別注意。 十大隱藏油脂 平常飲食中許多高油脂、高熱量的食物，但外表並不油膩，這些含隱藏性脂肪食物的共同特徵是吃起來特別香、口感好，容易在不知不覺中吃下更多。我們請台北馬偕醫院營養課課長趙強，從常吃食物中，挑選出較容易被忽略的隱藏性油脂，並教你怎麼吃這些食物。 燒餅 熱量高，1個約80克，就有256大卡，脂肪含量7.2克。油脂多是因和麵時為讓口感較酥，而會多放一些油，即使是烤的而非油炸方式，熱量仍不低，且脂肪含量也高。 怎麼吃 早餐若吃燒餅，最好搭配無糖豆漿，降低熱量攝取，且不要再夾油條了，以免吃入更多脂肪，如果會餓，可吃一顆白煮蛋，或燙青菜、新鮮水果。 丸子和餃類 魚丸、貢丸，2顆約40克，95大卡，脂肪含量7.6克。餃類吃5個以上，熱量就超過155大卡，脂肪含量超過10克。脂肪高是因大部份用油脂多的肉來做，如五花肉。這類食物因體積小，不知不覺就吃多了。 怎麼吃 吃火鍋時先吃些熱量低的青菜、增加胃中食物體積，很快就有飽足感，再吃加工餃類、丸子，就可減少隱藏性油脂攝取。 中式餐 中餐常有肉菜同炒料理，如紅椒炒肉絲，多將肉絲醃過、裹上太白粉，先油炸再和紅椒熱炒，以縮短炒菜時間。但油炸後，熱量就變高，脂肪含量也多，且裹上太白粉易吸油，故外食易因此肥胖，應選肉類沒炸過的菜色，烤或蒸、煮最佳。 怎麼吃 若有道食物是肉菜同炒，配菜儘量選單純烹調如蒸、煮青菜。 白吐司 尤其便利商店所販賣，因製程特殊，比傳統麵包店的吐司熱量高，1片200~300大卡，脂肪4克；傳統麵包店白吐司1片約75大卡，脂肪約1.9克。 怎麼吃 白吐司熱量高是因揉麵時加了奶油，若選全麥麵包，熱量及油脂較低。 牛小排 牛小排、肋排、排骨因骨頭附近的肉油脂較高，將肉去骨後，1小碗約60克，就有234大卡，脂肪含量22.6克。因有骨頭，而忽略肉的份量，越吃越多，造成脂肪攝取過多。 怎麼吃 可選脂肪含量少的部位，如牛腱、腰內肉、後腿肉等，或標記「低脂肪」的肉品。 蜂蜜蛋糕 蜂蜜和香蕉蛋糕製做時都加了油，甚至為使口感更好，不用蛋白，而用奶油打發，故熱量高、脂肪含量也高。100克就有...

最新一份隱形眼鏡使用者調查昨天出爐，近視族7成中55%會選擇拋棄式隱形眼鏡，且戴隱形眼鏡最在乎的第一順位是舒適度；至於隱形眼鏡本身，消費者最在乎的是透氧率。不過市面上販售的拋棄式隱形眼鏡，不是每一個廠牌都有將透氧率數字標明，在選購前除了要做徹底的檢查外，也要依自己眼球的適應能力來選擇。 今天可戴嗎 嬌生視力保健專業視光學博士廖思婷表示，不少人在一大早起來要戴隱形眼鏡時，多少都會發生困擾，像是前一晚睡眠不足、眼球充血等，導致隱形眼鏡「戴不上」，或勉強戴上去了，但眼睛卻不舒服。建議在剛戴上隱形眼鏡時可先問自己以下3個問題。 我的眼睛今天感覺舒服嗎？有沒有疼痛、痠痛感？ 今天戴上隱形眼鏡時視力很清楚？ 我的眼睛看起來有沒有異狀？有像兔子眼一樣紅紅的嗎？ 如果以上3個問題都回答 「是」 ，那麼應該立刻把隱形眼鏡拿下來，建議今天就不要戴了，若狀況持續好幾天，建議要找合格的眼科醫師診治。 配戴提醒 髮膠先噴 噴霧型的髮膠或臉、頭髮的保濕水等，應先噴完再戴隱形眼鏡，避免噴的時候眼睛沒閉緊，化學合成劑跑入眼睛裡面。 化妝稍後 戴上隱形眼鏡再開始化妝，尤其是睫毛膏的部份，避免粉粒跑到眼睛裡。 含水量高未必好 挑隱形眼鏡時有3大重點要考量，分別是 含水度、透氧率和服貼度 。 含水度 根據美國FDA的規定，含水度50%以上就算高含水度，對眼睛較舒服，鏡片也較柔軟。不過含水度越高的隱形眼鏡，越不耐搓洗，而且鏡片的耐受性也越差，易骯髒，所以挑自己適合的最恰當。 透氧率 隱形眼鏡戴在眼睛的角膜上，而角膜沒有血管，所以鏡片的透氧率會影響眼睛健康。而透氧率和含水度、鏡片本身厚度有關係，水分越高、鏡片越薄就越透氧，建議以透氧率高的產品為主。 服貼度 指隱形眼鏡的弧度。每個人的角膜弧度都不同，且兩隻眼睛的弧度也不會完全相同，有廠商設計2種弧度的產品供消費者選擇，標示為「BC」，建議購買前一定要先驗光並測量角膜厚度。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/03/29

女人都是愛美的，市面上有許多口服的美容保健營養品，效用比起藥品、皮膚塗抹而言，有的較差；有的不相上下。若長期使用，仍具保健作用，但吃的時候可要注意來源、使用安全。 膠原蛋白 市面上也出現用「喝的」與「吃的」膠原蛋白，使用量要謹慎，不要過量服用。 適合 中年女性，因30歲後膠原蛋白易流失，生成量不足，需補充。 購買與使用 國外研究所提供的安全使用量為每天2到5公克，建議每天服用約3公克。 需連續服用約2到3個月以上效果才會出現。 維生素C與膠原蛋白的修護及形成有關，多補充維生素C可增進口服膠原蛋白效果。 建議選水解型膠原蛋白製品，也就是小分子的膠原蛋白，較好吸收。 口服： 口服的效果比注射和塗抹差，但內外同時調理效果較好，且會作用在全身肌膚上。 塗抹： 以恢復皮膚光滑與彈性、除皺、撫平細紋為主。 注射： 在於填補真皮層空隙，可讓真皮層迅速吸收，效果較為顯著但費用較高，而且會被人體慢慢吸收與代謝掉，約只能維持半年的功效。 注意 市面上的口服膠原蛋白食品，分為膠原蛋白第二型與水解型膠原蛋白兩種，膠原蛋白第二型來自於雞軟骨，屬「非水解型」膠原蛋白，改善關節炎，對膚質較無效果；常用於皮膚保養的則是水解型膠原蛋白，因分子小，容易吸收，效果則較為明顯，所以選購時要看成份。 玻尿酸 玻尿酸是一種天然多醣類，對組織有保濕潤滑的作用。人體內本來就有，存在於眼球水晶體、關節潤滑液中，但25歲後會慢慢開始流失。 適合 中年女性或膚質較乾燥的人，年輕女性可不用吃。 購買與使用 建議口服與塗抹式玻尿酸搭配使用較能看到效果。 建議晚飯後、睡前2-3小時服用，較不會與其他食物有干擾作用，但因這種產品多添加抗氧化成份，造成部份人會因此而睡不著，這種情況下可改於早餐後服用。 口服： 口服型玻尿酸藥理作用類似化妝等級，但分子較小，在腸道較易吸收；口服型玻尿酸多由動物組織如雞冠或牛眼玻璃體得到品質較佳玻尿酸。 塗抹： 為市面上主流商品之一，多強調優異的保溼效果，提煉方式有動物組織萃取、微生物發酵與化學合成等等。 注射： 用於關節注射改善退化性膝關節炎引起的疼痛。 注意 若由動物組織中萃取之製品，需注意產品成分來源是否有污染的問題，服用後若有腹痛或出現其他感染、不適症狀，應立即停止。 蘋果多酚 蘋果含的多酚及黃酮類物質，主要為抗氧化，對預防心腦血管疾病與改善循環也有幫助。 適合 任何年齡層都可吃，可調理膚...

人的一生有約1/3的時間花在睡覺上，有的人要仰睡，有的左側睡、右側睡，甚至趴著睡才睡得著，這不但是習慣問題，跟身體的情況還有很大關聯。到底怎麼樣的姿勢才是最好的呢？跟我們一起來分析睡姿吧！ 右側臥 最優 適合 一般人、冠狀動脈疾病、心肌梗塞、脊椎受傷者，打鼾、失眠者。 不適合 孕婦採右側臥時，因子宮及胎兒壓迫下腔靜脈及腹主動脈，所以不適於採取右側臥。 右側臥時心臟的位置較高，重力會讓心臟把血液推進全身的負擔變小、全身放鬆；且右側臥時右心房和下腔靜脈處於低位，靜脈回流較順暢。較易入睡，還可減緩並預防心血管疾病發生。 左側臥 適合 孕婦、脊椎受傷者、打鼾者。 沒有研究直接指出左側臥對人體的特別幫助，不過脊椎有受傷仍然可以左側臥，例如長骨刺等，側睡時可以拉開脊椎之間的空隙，使脊椎壓力減小。會打鼾者常見是口咽組織鬆弛，導致呼吸道狹窄，無論左、右側臥，都可以減輕打鼾。 懷孕到7、8個月後，肚子的負擔加大，以仰臥及右側臥睡都會壓迫到腹腔的大血管，導致下半身血液循環不良，所以最好可以採左側臥。 仰臥姿 適合 一般人 不適合 孕婦、心臟病、氣喘者、易打鼾者。 仰臥是最常見的睡姿，肢體與床舖的接觸面積最大，因而不易疲勞，但卻有許多人不適合這種睡姿。孕婦仰臥睡會導致下半身血液循環不良，除了不適合孕婦之外，心臟病、氣喘的病人在這種姿勢下都會覺得不舒服、喘不過氣來。易打鼾者也不適合仰臥，會使呼吸道狹窄的情況更嚴重，導致無法呼吸而突然驚醒。 俯臥姿 適合 一般人 不適合 嬰兒 俯臥姿也就是趴睡，這種姿勢可能會使呼吸道受壓迫，嬰兒因為未學會翻身，無法像一般人會自己翻身、排除呼吸不順的情況，所以讓嬰兒趴睡會使嬰兒猝死的機率增加。趴睡對一般人影響不大。 坐著睡 趴坐在桌上睡是很不好的，會造成呼吸道不順暢、四肢血液循環不佳等問題。 睡沙發 會使頸部肌肉過度伸展或彎曲，容易產生頸部肌肉拉傷、落枕等。 歪脖子睡 習慣歪著脖子睡覺，會使身體扭曲、容易使一側的關節面承受不正常的壓力。 特殊睡態 半坐臥姿 平躺時心臟負擔較大，心臟衰竭者平躺時會喘不過氣，建議採半坐臥姿，在頭、背後墊2、3個枕頭，促進肺擴張、減少心臟負擔。 坐著趴睡 平躺時會使氣喘患者呼吸更耗力，氣喘患者常會在胸前墊上一些枕頭、趴在枕頭上睡，這樣的姿勢會讓他們覺得呼吸比較順暢。 夢中發作的病 睡眠呼吸暫止症 症狀是睡覺有嚴重打鼾、總...

讓皮膚白皙動人，不少人會挑選高防曬係數的防曬乳，但防曬係數與效果不完全成正比。新店耕莘醫院皮膚科醫師王佳珍指出，係數超過SPF30以上，效果差異不大，且係數越高越油，反會使油性肌膚的人容易長痘痘。 瞭解紫外線 紫外線有3種，其中有 95%是紫外線A( UVA ) ，全天的照射量都很高，是造成皮膚色素沈著、老化的主因，而 紫外線B (UVB) ，會導致皮膚紅腫熱痛，讓皮膚曬紅甚至曬傷 ，從早上10點到下午3點是全日照射量最高的時段，尤其是中午照射量最高，而紫外線C(UVC)則被臭氧層隔絕。 防曬乳選擇 王佳珍醫師指出， 選擇防曬乳時一定要同時能抗UBA及UVB 。UVB防曬係數以SPF表示，防曬係數超過30以上，效果差異就不大，建議選擇防曬係數達25以上到30即可，係數太高太油，易使油性肌膚的人長痘痘，除非皮膚乾或年紀大的人才建議使用。 但係數太低，防曬效果不佳，王佳珍醫師表示，很多人會誤以為擦了隔離霜就不必擦防曬乳液，但若隔離霜的防曬係數隻有SPF10到SPF15，還是要擦防曬乳液，或選擇防曬係數較高，達SPF25到30的隔離霜較佳。 至於UVA的防曬係數，有日系PA及歐系PPD兩種標示，日系選擇＋＋到＋＋＋，若是歐系則選擇8到10較佳。 要記得補充 不論在家或出門都要擦防曬乳，最好出門前20分鐘先擦好，以利防曬成份和皮膚結合，且每3小時補充一次。若同時要擦防曬乳液和美白的保養品，使用順序應該是先擦美白保養品，再擦防曬乳液，最後再上妝。 另外目前很流行用雷射或脈衝光來除斑，效果都不錯，除斑後一樣要注意防曬。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/03/21

換季時常會發現頭髮較容易斷裂、不健康，頭皮屑也比較多。皮膚科醫師蔡長佑說，生活中各種環境因素都會影響頭髮健康。 頭髮健康嗎 符合下列狀況越多項頭髮越不健康，打勾5項就要多注意。 掉髮情況嚴重，每天超過100根以上。 每天洗頭、頭皮一樣很油膩。 頭髮越來越乾。 掉髮的部位不再長出新髮。 父母都有嚴重掉髮的情況。 工作壓力大、常情緒不穩。 生活作息不固定。 經常抽菸或飲酒。 女性正在懷孕中或剛生產完。 為了減重，目前正在節食。 色澤健康度 想要讓頭髮看起來有光澤、頭皮健康，可藉由攝取充足營養以及適當保護措施，讓頭髮和頭皮都比較健康。 蛋白質足夠 頭髮的主要成份是蛋白質，L'OREAL的中國實驗室正研究黃豆是否對頭髮健康有助益。因黃豆含大量蛋白質，如能應用在洗髮、護髮等產品中，推測應會有助益，但這都還在研究階段。日常生活中也可在飲食中攝取蛋白質。 儘量少抽菸 抽菸會造成血管收縮，毛囊血液量不足，就無法充份供給頭髮養分，嚴重時就容易掉髮，所以應少抽菸。 抗氧化劑足 維生素C是很好的抗氧化劑，可強化毛囊健康，頭髮也較健康，而維生素B群具蛋白質輔脢作用，加強蛋白質生成，兩者都可從天然食物中攝取。 頭髮小心洗 洗頭時水的溫度約攝氏30到40度，水打濕後，洗髮精在手心搓揉起泡後再洗頭，應用手指輕揉髮絲，不要將髮絲互相搓洗，再用水沖洗掉洗髮乳。 勿用力擦乾 潮濕的頭髮最脆弱，此時不要用毛巾拍乾、也不要吹過熱的風，都會使頭髮受損，應用毛巾輕輕抓一下、不滴水即可，最好讓它自然乾。 產品大不同 護髮乳是針對受損頭髮所用，產品中的活力膠結物（Vita-Ciment）會滲透至頭髮內層，填補受損處，外面會再覆蓋上其他例如蛋白質等成份物質，不過這些都會隨著毒素、陽光等物質流失，所以不具永久保護的效果。 一般護髮乳： 在洗髮後立即使用，停留約5分鐘後再以清水沖掉。 深層護髮： 更濃縮的護髮乳，使用時在頭上停留20~30分鐘，再用暖風或熱毛巾加熱，以增加護髮成份的附著與吸收，一般用於很乾的頭髮。 護髮水： 吹乾頭髮前用，因護髮水不含油，不必用水沖掉，在暖風吹乾時可避免一些對頭髮的傷害，主要用於頭皮較會出油的人。 護髮增強液： 使用後不需沖掉，用於乾燥受損的頭髮，作造型時比較容易處理。 潤絲精： 作用類似護髮乳，但真正護髮的功效較弱。 頭髮小百科 頭髮數量 約10~15萬根。 頭髮直徑 約1...

近日剛結束的亞太肥胖學術研討會中，學者建議素食者應注意烹調油的選擇，葷素不忌的人也應注意。北醫保健營養學系教授劉珍芳表示，現在的食物大多含飽和脂肪酸或多元不飽和脂肪酸，較缺單元不飽和脂肪酸，應挑單元不飽和酸比例較高的烹調油，以平衡各種脂肪酸的攝取量。 選購小技巧 1.看日期 油品過了有效期限就可能劣變。購買時要依使用習慣選擇容量大小，並注意保存期限。 2.不飽和 油脂的種類可概分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸，現代人吃的較油，應提高單元不飽和脂肪酸比例的攝取，以橄欖油和芥花油兩種最高。 3.認標識 越來越多的烹調油向衛生署申請健康食品認證。因心血管疾病早期警訊之一，就是三酸甘油酯、總膽固醇、壞膽固醇比例指數升高，除藥物、運動外，飲食調整是第一步驟，健康的油脂具有預防效果。 脂肪酸比例 以下是按照單元不飽和脂肪酸含量比例排序的油。以心臟血管疾病防治來說，每日飲食總脂肪攝取比例，建議低於總熱量的3成，其中飽和脂肪酸應小於1成；多元不飽和脂肪酸約1成左右，單元不飽和脂肪酸佔1~1.5成。 橄欖油適合涼拌 單元不飽和脂肪酸總量72.85%；多元不飽和脂肪酸總量10.9%；飽和脂肪酸總量16.25% 芥花油適合清炒 單元不飽和脂肪酸總量61.94%；多元不飽和脂肪酸總量30.8%；飽和脂肪酸總量6.68% 花生油適合涼拌 單元不飽和脂肪酸總量40.61%；多元不飽和脂肪酸總量36.69%；飽和脂肪酸總量22.68% 葵花油適合清炒 單元不飽和脂肪酸總量23.28%；多元不飽和脂肪酸總量64.89%；飽和脂肪酸總量1.83% 大豆沙拉油適合做沙拉醬 單元不飽和脂肪酸總量22.73%；多元不飽和脂肪酸總量61.59%；飽和脂肪酸總量15.68% 葡萄籽油適合油炸 單元不飽和脂肪酸總量20%；多元不飽和脂肪酸總量66.67%；飽和脂肪酸總量6.67% 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/03/04

多喝水可保健，但一次喝太多水，如果又採低鈉飲食加上服用利尿劑，可能出現抽搐、意識不清、昏迷的水中毒的低鈉血症狀。 台北市立聯合醫院陽明院區神經內科主任詹金烈指出，排宿便、清腸、體內環保最近風行一時，但不是人人適用。 詹金烈主任在急診中曾發現有位患有高血壓的78歲男性病患，平常服用利尿劑降血壓，在準備做大腸鏡檢查時，大量喝水、清腸後，竟然出現頭昏，且有全身性抽搐的發作。經測量血鈉濃度只有99mEq/L，遠比正常值的135-145 mEq/L低，經輸液治療，逐漸補充鈉離子後，意識才逐漸恢復。 不要一次喝 詹金烈主任指出， 一般人建議的飲水量是2000cc到2500cc左右，大約是尿液量再加700cc到800cc，若喝的水量達5000cc就太多了 ，除每天的量不能超出建議量一倍以上外，也不能一次喝太多，不但無法吸收，也容易出現低鈉血症情況。 鈉不能過低 一般會出現低血鈉症，除精神疾病造成的強迫性飲水外，多半是採低納飲食的高血壓病人。行政院衛生署建議， 不論是小孩或大人，每天的鈉攝取量為2400毫克，最多不宜超過3000毫克，而1公克的食鹽中，含有400毫克的鈉 ， 所以在不吃其他含鈉食品情況下，每天建議攝取的食鹽在6公克，也就是說攝取鈉在 2400毫克，不宜超過8公克(鈉含量為3200毫克)。 若是高血壓病患，食鹽的攝取量要再降低到3公克(鈉含量為1200毫克)到5公克(鈉含量為2000毫克)，但不能完全不攝取，若低於攝取量，再加上喝水與使用利尿劑，造成血中鈉濃度下降，容易造成低鈉血症。 運動後補充 除高血壓病人外，一般人運動後，容易因流汗令電解質流失，運動後最好喝運動飲料，補充鈉及各種電解質，避免因運動後易出現抽筋等不適的症狀。 詹金烈主任指出，若為檢查需要服用大量水時，可喝運動飲料或稀釋的生理食鹽水代替白開水以補充鈉離子。但要注意若有糖尿病，因運動飲料醣含量高，不能喝運動飲料，只能喝稀釋的生理食鹽水。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/02/17 寶智華、高麗玲

低鈉、低糖、低脂、高纖與高鈣的三低二高是健康飲食標準，但業者通常只做到一低或一高就宣稱為健康的食品，其實為增加口感，這些食品不一定健康，如低脂可能會高糖、高纖也可能高糖又高油。且行政院衛生署對食品是否低糖、低脂、低鈉與高纖、高鈣等都訂有標準，選擇食品前要先看清楚。 零脂肪的優酪乳吃了就不會變胖嗎？ 高鈣 吸收有技巧 高鈣產品，較沒有食用上的疑慮。但選擇時仍要注意食品中是否有其他的添加物，如高鈣餅乾卻含高鈉，就不能說是很健康的食品。 小撇步 鈣吃得多，身體不吸收也沒用，不論是吃高鈣食品或是吃鈣片，要分開吃外，也要多曬太陽，增加維生素D促進鈣質吸收。 低糖 小心加糖精 低糖的食品通常會使用代糖，一些食品如瓜子，在製作時必須用高熱去炒，會加像塞克拉美的代糖，與糖精一樣，會促進癌症的發生。另外酸梅等食品，業者為省錢及增加甜度會添加糖精增加口感。 小撇步 除儘量少吃零食外，吃橄欖、瓜子與酸梅等零食，最好吃原味，較不會添加塞克拉美、糖精等代糖或其他的添加物。 低脂 小心高熱量 低脂肪甚至零脂肪的食品，不一定代表低熱量，因為有些低脂產品會多添加糖來增加口感，許多冰淇淋、優格、優酪乳等，雖然宣稱低脂但可能隱藏高熱量的陷阱，不能吃太多。 小撇步 注意熱量標示，並看清楚一份是多少公克，換算這項產品的總熱量，如標示一份30大卡飲料，標示的一份僅為20毫升，100毫升飲料熱量應是150大卡。 低鈉 小心高熱量 健康低鈉鹽與無鹽醬油，讓不少必須限鈉的人誤以為可放心的吃，但因以鉀取代鈉，含鉀量很高，對必須限制鈉與鉀攝取量的腎臟病人來說，反會造成高血鉀症，曾有造成心跳停止致死的個案。 小撇步 不論是鉀或鈉都溶於水，怕攝取太多，除可儘量保持清淡口味少加點外，也可加水稀釋，將鉀與鈉溶出，且要少喝濃湯與菜湯。 高纖 隱藏高油脂 高纖食品不但可刺激腸胃道蠕動，更可有飽足感。但高纖的食物如麵包、餅乾等，若纖維太高，口感不佳且會很硬不夠脆，所以常添加油脂及糖增加口感。而雜糧麵包中核桃、芝麻是高油脂的食物，都不宜多吃。 小撇步 若是包裝食品，就注意營養標示中的脂肪、熱量、鈉等含量是否偏高。若是沒有標示，買回來用手摸摸看，若是水份含量多，摸起來軟或是很脆，代表添加很多油。 不要過量 宣稱健康的食品，在食用前仍要注意，不要誤以為單項符合健康飲食標準，就可毫無節制的大吃特吃，反使健康拉警報。 因人而異 即使是貼有健...

出門怕塞車也怕暈車，為了不讓旅程掃興，提前30分鐘做好準備，便可以安心上路去。 誰會發生 個人特殊體質，特別容易暈車。 身體疲累、睡眠不足、體力差的人都容易發生。 因其他疾病出現鼻塞症狀時容易發生。 有生理壓力時，例如吃太飽、太餓。 空氣不流通、有臭味會引起自律神經反射容易暈車。 出發前吃 服用薑汁1小匙或薑茶1杯，可預防暈車。若是不方便準備薑汁，薑糖也可。 吃一些高蛋白的食物，例如茶葉蛋、瘦肉，並避免空腹或喝大量的水、氣泡水，都能減少暈車。 吃些酸酸的梅子可以降低嘔吐感，也能減少不適。 抗暈藥物 貼片 每次1片，藥效可持續72小時，但必須在搭交通工具前至少4小時就貼上。有嚴重肝腎疾病者、呼吸疾病或前列腺素肥大的排尿困難皆不可使用。 藥錠 成人每次1錠，出發前30分鐘使用。有藥物過敏、懷孕、青光眼患者使用前應請教醫師。 糖漿 15歲以上每次20㏄，出發前30分鐘使用。有嚴重肝腎疾病者、呼吸疾病或前列腺素肥大的排尿困難皆不可使用。 清涼油 出現症狀時擦，有薄荷油成分可以興奮大腦皮質，也有提神效果，可以暫時緩解嘔吐的症狀。 按摩穴道 搭乘交通工具前30分鐘按壓以下穴道，每下約1秒，連續按30下。 薑片貼穴 搭乘交通工具前30分鐘將薑片以紙膠固定在神闕穴，也就是肚臍，可以防止暈車，旅途中薑片可以不用拿下。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/02/04

連著尾牙、過年，大吃大喝可要小心身子！近年來痛風的盛行率不斷攀升，隨著生活水準改善及飲食習慣改變，使痛風的遺傳基因顯現，特別是發病年齡層已經有年輕化的趨勢。 痛風是因為體內尿酸過高導致痛風石沉積在關節內，會伴隨劇烈疼痛。痛風通常發生在中年的肥胖男性，不過女性在停經後、家族中有痛風病史、暴飲暴食者都要特別小心。 自我檢測 下列情況如果你有3個以上，就算還沒發病也要去抽血檢驗尿酸值，如果還曾經發生過下肢關節疼痛，那就要更小心，應該去看醫生。 家族中有人得過痛風 男性 已停經的女性 長期服用阿斯匹林、利尿劑、抗結核藥 已檢查出有血壓、血脂肪、血糖過高或罹患高血壓、高血脂症、糖尿病 腎臟有問題、慢性腎病 體重（公斤）/身高的平方（公尺）2大於27或男性腰圍大於90㎝，女性大於80㎝ 經常暴飲暴食 常喝酒 喝水少，平均尿量少 (每天喝水少於1000㏄；正常每天是1500㏄) 主要特徵 大拇趾關節： 常發生在大拇趾的第一個關節或下肢關節。 發炎： 關節處會紅、腫、熱、劇痛。 疼痛： 疼痛來得快去得也快，經常半夜痛醒或起床後突然痛。疼痛部位會遊走，不一定在單一關節發生，出現間歇、反覆的發作。 關節變形： 長久下來關節會變形或有皮下結節、硬塊。 留意飲食 飲食控制一直是降低血中尿酸重要方法，下面的表格可以參考，但不代表這些東西完全不能吃。要有總量的觀念，吃5份低普林食物跟吃1份高普林食物總普林量可能是一樣的。不過，並不是每個病人都需飲食控制，看醫生找出導致痛風的主因，對症處理才是最重要的。 高普林食物（每100公克含150~1000mg普林） 肉類： 動物內臟，如豬肝、豬腦 海鮮類： 沙丁魚、魚卵、蝦、蟹、牡蠣、蛤等 豆類： 黃豆、豆苗、豆芽、豆漿 奶類： 酵母飲料，如養樂多、啤酒 蔬菜類： 蘆荀、紫菜、香菇 其他： 肉汁、火鍋湯、雞精、酵母粉 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/02/03

天氣冷時許多人不習慣喝冷冰冰的鮮奶，但是你知道鮮奶如何正確加熱，才能喝得健康 、營養也不流失嗎？ 鮮奶與優酪乳都必須保存在0~4℃，離開冷藏後必須在1個小時內飲用。加熱後也要在1個小時內喝光，以免細菌孳生 。便利商店常見的保溫箱並不適合拿來溫牛奶，因為通常會擺上一天，除可能長菌外還會破壞營養素。應用以下方式加熱鮮乳保障健康。 微波爐 把牛奶240毫升裝在可微波容器中，加熱2分鐘。牛奶量增加時加熱時間也要延長。從微波爐拿出後最好先攪拌一下，才不會被燙到。 注意： 可將紙盒打開後放入微波爐加熱，如果是鐵罐、鋁箔包等含金屬的容器不可以放進微波爐，會爆炸。 電鍋 牛奶倒進杯子放在內鍋，外鍋裝少許水隔水加熱，約5~10分鐘即可。如果要以鐵罐、玻璃等容器放入加熱，最好瓶口要先打開。 注意： 優酪乳應保存在0~4℃，不能加熱。因為優酪乳每種菌的耐熱度都不一樣，加熱可能會造成菌種紊亂。也可將優酪乳放置室溫下回溫再喝。 隔水 牛奶裝進杯子放在鍋內，約使用半鍋水量，以小火隔水加熱約3~5分鐘，以不超過60℃的熱水溫牛奶，因超過60℃，蛋白質易產生變化、凝固。 哪些人不能喝 乳糖不耐症 腸內酵素不足，導致喝牛奶會腹瀉。患者還是可以喝，但要少量、分次或配其他食物；而優格、起司、奶精則不會有此問題。 蛋白質過敏 常出現在幼兒身上，寶寶對牛奶的蛋白質過敏，喝完後腹瀉。但此種情況必須由醫師診斷才能確定是否為乳糖不耐症或過敏。 急性腸胃炎 要讓腸胃休息，牛奶對腸胃道負擔大不適合在此時飲用。 腎病、腎功能不佳者 腎功能差者不可以猛喝，須減量，約比一般人飲用量少1/3；而一般人體重每1公斤應每天攝取1.5g「蛋白質」，一般鮮奶每100ml含3g蛋白質。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/01/28 寶智華、高麗玲

前陣子曾經發生過小朋友吃太多魚肝油，導致中毒的事件。台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，除了要注意魚肝油產品不應吃過量之外，大家更常把魚油和魚肝油兩種保健食品混淆，它們的營養價值不同，作用也不同，吃之前應該要先看清楚標示、使用說明。 分辨基本原則 購買時除了向店內專業人員詢問之外，可從外罐上的包裝來看：魚肝油通常會有「Liver Oil」的字樣；魚油則會有「Fish Oil」。而且 魚肝油的成份標示是以 維生素A 、 維生素D 為主； 魚油則會以 EPA和DHA 含量為主 。 魚肝油別過量 魚肝油是從魚的內臟中抽取製成，富含維生素A和維生素D， 維生素A 可維持眼睛正常功能， 維生素D 則可幫助鈣質吸收。不過兩者都是脂溶性維生素，過多的話容易在體內堆積 ，長期過量則會中毒。維生素A過量會導致肝腫大、疲倦、噁心等；維生素D過量則會在腎臟堆積，使軟組織鈣化、形成高血鈣症。一天的上限攝取量依年齡層有所不同。 魚油降膽固醇 可以吃的人 老年人、小朋友、正在吃含抑制脂肪吸收成份的減肥藥的人。 不建議吃的人 肝功能不佳、皮膚很乾、嚴重骨關節病變的人。 魚油是從魚肉萃取出 EPA、DHA 等不飽和脂肪酸，具降低膽固醇、防止動脈硬化、減少血液凝結、增加大腦活性、預防中風等作用 ，更有研究指出對於憂鬱症患者也有幫助。魚油畢竟還是油脂，吃太多仍會有脂肪攝取過多，增加熱量攝取的問題。魚油目前沒有最大劑量的限制，不過建議一天吃EPA和DHA總量約300毫克即可達到保健功效。此外，餐前吃魚油，打嗝比較不會有魚腥味，且最好不要與鈣片或牛奶一起吃，因為脂肪酸和鈣離子會產生皂化反應，可能會造成拉肚子，影響吸收效果。 可以吃的人 想預防心血管疾病者、素食者、孕婦、成長中青少年。 不建議吃的人 凝血機制不全、正在吃抗凝血劑、及少數對魚油成份過敏的人。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/01/21

喝咖啡過量可能產生副作用，但還是有很多人離不開它，因為喝咖啡會有利尿的作用，所以很容易就會造成鈣質、維生素B群、β胡蘿蔔素等流失。到底咖啡一族該如何兼顧健康和嗜好呢？先測測自己有沒有上癮。 自我測驗 以下7項有超過3項以上回答「是」，就表示有依賴咖啡因的情況，要開始減量。 飲用固定量的咖啡，但所達到的效果下降，例如提神效果下降。 不喝時會出現疲勞、嗜睡、打呵欠、精神渙散等，必須固定喝咖啡才不會產生。 每次喝時，喝的量常超過自己想喝的量，也就是喝得太多。 多次想戒掉但都失敗，或是想控制自己喝的量，但都不成功。 花費許多時間、精力及金錢喝咖啡。 因喝咖啡而放棄或減少重要工作、活動。 明知道已有咖啡依賴或造成身體不適，如胃痛、失眠等，但仍繼續使用咖啡。 正確喝法 儘量每天不要喝超過3杯的即溶咖啡，約240mg的咖啡因。最適量為2杯以下。咖啡因對照表如下： 即溶咖啡 一杯200cc / 咖啡因約60~80mg 濃縮咖啡 一杯50cc / 咖啡因約100mg 卡布奇諾 一杯200cc / 咖啡因約80~100mg 拿鐵 一杯250cc / 咖啡因約80~100mg 早晨、中午最適合喝，但不可空腹飲用 ，以免傷腸胃。睡前不要喝，以免失眠。 乳製品可以緩和咖啡因對胃的刺激，所以在喝咖啡時最好添加鮮奶，可以保護胃黏膜，但要控制糖攝取以免肥胖。 不可與牛肉等含鐵多的食物一起飲用，因為咖啡因會阻礙鐵質吸收 ，至少要間隔30分鐘，另外，鐵劑也不能一起吃。 就算想戒喝咖啡也不要突然停喝，最好的方法是每天少喝一點、少喝一杯，慢慢的減少咖啡依賴。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2004/12/17

又一波寒流，冬天是心血管疾病好發季節，而其中一半以上都是冠心病，也就是冠狀動脈心臟病。因飲食結構和生活型態的變化，冠心病已不再是中老年人的專利，更有許多正值事業起步的青年因此而喪命，高危險群及老病號，要特別小心。 下列狀況是冠心病的危險因子，符合越多項，得心臟病的機率就越高。冠心病是指冠狀動脈發生問題，常見的問題是堵塞，因而造成心臟疾病。 男性年齡大於45歲 女性大於55歲。 有吸菸習慣或常吸二手菸。 非常喜歡吃肉。 經常早上要吃2顆蛋。 容易失眠 經常情緒低落 有冠心病家族史 喜歡坐著看電視吃高脂食物。 不喜歡吃蔬菜水果 容易暴躁或不耐煩 無緣無故常流冷汗 吃雞肉時連皮一起吃 整個星期天天都在工作，且每天都很疲累 體重過重 很少做運動 就算肚子不餓也吃東西 喜歡吃重口味的食物 關鍵因素 下列族群比一般人更容易得到心臟病，應定期請醫師追蹤、控制病情。 膽固醇過高 患心臟病機會比常人多3倍，因過多膽固醇會堆積在血管壁，使血管阻塞。 吸菸或吸二手菸 比常人多出2.5倍，因香菸中的尼古丁和化學物質會使心臟功能受損。 血壓高 比常人多2.5倍，因血壓升高會使血管收縮，容易心臟病發。 糖尿病 男性會比常人多0.5倍；女性會多1倍，因血糖過高容易誘發心臟病。 生活緊張 目前沒有數字統計，但門診中發現緊張會讓內分泌失調、心律失常，影響心跳，誘發心臟病。 以下症狀同時出現時要小心，若沒有治療，嚴重時會暈厥甚至喪命。 天冷、精神壓力大易發作。 走快時會胸悶、整片胸部痛，而非單一點胸痛。 休息時胸悶狀況會緩解，但若20分鐘以上都沒有緩解，就必須懷疑有心肌梗塞的可能。 心臟病發時，親友應注意急救要領。 先叫救護車，讓患者平躺，鬆開領口並保暖，檢查有無呼吸、心跳，若都已停止，則應實施心肺復甦術直到進入急診室。若心跳、呼吸未停止，也應叫救護車送至急診室，確認病情，有必要時應再做詳細檢查。 注意 硝化甘油是心臟病處方用藥，雖台灣藥局也買得到，但每個人可用劑量不同，未經醫師核可不建議自己買藥服用，若醫師已開立，應隨身攜帶，稍感不適時就應服用。 預防保養 注意日常保養，就能減少發病機率。 不抽菸、不吸二手菸。 少吃牛、豬、雞、羊，多吃魚肉。 超過年齡警戒線者，每個星期吃1到2顆蛋就好。 不要吃太多鹽。 正常人每星期至少4次快步走，每次45分鐘到1小時；已有冠心病的人每週3次，每次30分鐘。冷天運動...

大家都知道要補鈣，普遍有「補充鈣質，保住骨本」基本概念，但如何把握儲存骨本好時機、補鈣得宜、提高吸收率？是一大學問。 台北馬偕醫院營養課課長趙強指出， 鈣99％存在骨骼與牙齒內，所以缺鈣會有骨骼、牙齒成長發育問題 ，及骨質疏鬆症、軟骨症，其餘1％的鈣分散在全身各處，缺鈣會有過動、亢奮、神經質（鈣可安定神經系統）、心跳過快（鈣可幫助心臟肌肉調節訊號）以及體液濃度失衡的問題。 打基礎趁年輕 鈣質是人體骨頭最主要組成物，骨骼發育主要是在青春期，此時骨骼不僅增長，骨質密度也直線上升，大約到30至35歲左右，骨質密度可達到最高峰 ，但隨後因為損失多於生成，使骨質密度逐漸減少。35歲以後會每年以1-2％的速率流失，年齡愈大，則骨質流失的情況會愈嚴重。 而成長中的青少年，需要大量鈣質以強壯骨骼增長；孕婦也應攝取足夠鈣質，以滿足胎兒生長和母體需要；中老年進入更年期後，要加強鈣質攝取，避免骨質疏鬆症的問題。 多運動曬太陽 運動能刺激骨骼的生長與發育，自小養成規律運動的習慣，可以強化肌肉的張力，使骨骼較能保存鈣質。至於曬太陽，一般會有紫外線傷害的疑慮，建議可以選擇清晨或傍晚時段。 避免攝取過多 鈣攝取不足問題很多，但過度補充有礙健康，會干擾脂肪酸、磷及鐵的吸收。 鈣、磷 最佳比例是一比一，磷主要功能為能量代謝，其良好來源為蛋白質食物 ，如果太強調鈣的量，磷相對地會不足，影響骨骼健康。至於鐵與鈣吸收途徑相同，會互相競爭，鈣過多鐵會缺乏不利健康。 青少年最缺鈣 根據調查，青少年鈣質攝取量只有40％左右。尤其少女過度減肥與崇尚美白，鈣質攝取來源少，也無法藉陽光照射促進維他命D的合成與利用，影響鈣質吸收。另外青年與壯年期男女性鈣質攝取量皆在60％以下；65歲以上鈣質攝取量高過60％，但不及80％，仍要增加攝取量。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/01/01

口臭，讓自己和周圍的人都成受害者，大部分口臭的人並不自知，久而不聞其臭，這是因為對於發自自身的臭味，已嗅覺疲乏的關係，如果發現自己和別人講話時，別人總是迴避面對面或者皺著眉頭，這時就要注意一下，是不是自己「口氣不好」呢。口臭雖然惱人，而且影響人際關係，但是也可能是身體有潛在疾病的警訊，千萬不可輕忽。 分辨臭味 口臭的情形；可能的原因 口內整天都有不好的味道 衛生不良、牙周病、牙髄壞死、牙根尖廔管、舌苔過厚、生理週期或懷孕時牙齦炎、活動假牙清潔不當或戴著睡覺 睡醒長時間說話，以及在運動後口臭 水份攝取及唾液分泌不足，造成口乾 伴隨喉嚨痛、吞嚥困難時 扁桃腺炎、咽喉有感染 鼻子會聞到異味，而口腔較無異味 鼻竇炎、鼻息肉、異物卡在鼻腔 同時有張口困難、智齒區牙齦脹痛的情形 阻生齒造成的牙冠周炎 口腔有腐壞雞蛋味 肝硬化病人 散發水果味的口臭 酮酸中毒的糖尿病人 魚臭味的口臭 尿毒症病人 帶酸味的口臭 胃酸往上回流、便祕 咳嗽後口臭加劇 肺癌、支氣管擴張 90％的口臭，是因為口腔疾病 ，或是睡眠不足，壓力大，造成口內細菌活動頻繁，也會有短暫的口臭。排除口內因素後，才考慮鼻腔及腸胃或身體內部的問題，所以， 看診的順序為：牙科→家醫科→耳鼻喉科→腸胃科 。 保健撇步 清晨起床有口臭是正常，因嘴巴經過整夜睡覺時間，悶在牙縫及舌頭上的有機質會發酵，產生腐臭味，平時多注意口腔衛生保健，預防口臭很簡單。 晚上睡前，使用牙線將牙縫中的食物渣渣去除乾淨，確實刷牙齒及舌苔。用餐完後，也儘量使用牙線清除牙縫污垢。另外，最好每個月換新牙刷，防止牙刷上的細菌累積。 因為沒睡好或胃腸機能暫時性的較差，如腹瀉、急性腸胃炎、消化不良等發生口臭，一般睡飽了或服用活益菌及植物消化酵素，可有所改善。 每天吃250毫克的 維生素Ｃ ，可幫助恢復健康的牙齦及防止牙齦流血，並且排除口腔中過多的黏膜分泌物及廢物 。 多吃沒有經過加熱處理的青菜水果，因大量的纖維質，可以幫助消化，解決便秘的問題，預防口臭。 使用小麥草或苜蓿芽打成葉綠素原汁，以一杯水加入兩湯匙葉綠素原汁的比例做為漱口水，天天漱口，可有效保持口腔衛生。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2004/12/24

天氣變冷，正是心臟病好發的日子，且心臟病已有年輕化的趨勢。日常食物中有很多都對心臟很好，多吃可以降低心臟病發機率。另外，更年期女性血管較脆弱，也是心臟病的高危險群之一。 心臟病的主要成因是動脈內壁上的膽固醇堆積形成血塊，令供應心臟的血液嚴重減少，造成心絞痛等問題。大部份是飲食、生活習慣不良所造成，所以應該從年輕的時候就開始注重飲食，做好養生保健。 心臟病高危險群 自我檢測 高血壓 糖尿病 有心臟病家族史 高血脂症 抽菸 男性大於45歲 女性大於55歲 以上條件若符合其中2項以上，就是心臟病高危險群，要定期至醫院做檢查。 護心吃什麼 若要預防心臟病的發生，除了保持運動習慣之外，平常可多吃保護心臟的食物，下列是對心血管疾病的預防很有幫助的「好心食物」。 黑木耳 作用： 降低血液濃度、抗凝血，預防血管栓塞。富含膠質且含抗血小板凝結物質，防止動脈硬化。 注意： 木耳有軟便作用，易腹瀉的人不要吃太多，一天不要超過20g。 海帶 作用： 預防血管阻塞、防止血栓和血液黏性增加。屬於水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外。 注意： 海帶含有碘、鈉，甲狀腺功能異常的人不要吃太多。一天不要超過20g。 黃豆 作用： 降低膽固醇。黃豆含的必須胺基酸是不飽和脂肪酸，對心臟血管較好，促進脂肪和膽固醇代謝。 注意： 黃豆吃多了容易脹氣，可以改吃黃豆加工品，例如豆腐、豆漿等。 魚油 作用： 富含omega-3 脂肪酸，可降低膽固醇與三酸甘油脂。愛斯基摩人吃深海魚類所以少有心臟病。 注意： 應同時補充維生素E。深海魚油和魚肝油不同，對心臟有益的是深海魚油。 紅麴 作用： 紅麴可抑制膽固醇合成、降血壓、血糖和防癌，特別是低密度脂蛋白膽固醇有優先降低效果。 注意： 紅麴與葡萄或橘子一起吃，紅麴吸收率會降低，建議分開食用。 杏仁 作用： 杏仁含單元不飽和脂肪酸，可降低膽固醇進而預防心臟病。此外，杏仁所含的豐富維他命E是很好的抗氧化劑。 注意： 脂肪量高，建議每天食用一個手掌大小份量即可。 黑芝麻 作用： 預防血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂，可維持血管彈性，是優質脂肪來源。 注意： 黑芝麻的營養素在種子內，所以要搗碎、破殼吃比較能夠攝取到精華。 燕麥 作用： 預防心血管疾病、降低血膽固醇，且含有豐富的水溶性纖維質，可降低心臟病發的機率。 注意： 罐裝燕麥片和即溶燕麥片，營養價值相同。 大蒜 作用： 可...

台灣糖尿病患人口越來越多，且有年輕化趨勢。糖尿病合併症狀，包括視網膜病變、腎臟病變、神經病變、心血管疾病等，但多數人不知自己是高危險群。書田診所家醫科主任何一成表示，定期抽驗自己的血糖值、改變飲食習慣，才能夠穩定、控制自己的血糖，預防糖尿病。 高危險群 以下是糖尿病高危險群，符合其中任一項，應該每半年抽血，驗各項血糖值，包括糖化血色素、飯前與飯後血糖等，再配合門診追蹤。40歲以上，也應每一年檢查一次。 有糖尿病家族遺傳史的人 肥胖者 曾生產超過4公斤胎兒的女性 曾有血糖過高紀錄的人 年紀超過65歲以上 喜歡高熱量食物，又不愛運動的人 血糖情況 血糖值是糖尿病的其中一項監測指標，在去醫院抽血前，如果血糖有異常狀況時，身體就會出現一些症狀，下面的狀況如果符合就勾選。 □最近小便頻繁。 □常感到口渴，隨時在喝大量飲料。 □容易疲勞、缺乏注意力。 □即使吃很飽，飯後不久又覺得餓。 □沒有刻意減肥卻逐漸變瘦。 □比從前容易掉頭髮、掉毛。 □眼睛容易乾澀、疲勞。 □有時手腳無緣無故會覺得麻。 □有口臭。 □皮膚會乾癢。 □容易感冒 □有外傷時，傷口不易癒合 結果 4個以下： 目前症狀與糖尿病關聯性不高，但仍建議多運動、少吃高熱量或太甜的食物。 5到8個： 有可能是糖尿病，應多注意血糖值，若覺得症狀越來越明顯，應趕快到醫院去檢查。 9個以上： 很可能是糖尿病，應立即就醫，看是否須用藥物控制血糖。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2004/12/08

天氣冷，大部份人喜歡待在家裡，但你確定自己的居家環境就是健康的嗎？健康居家環境維持可是有技巧的呢！ 居住環境健康嗎 世界衛生組織曾指出，室內環境污染和高血壓、膽固醇過高、肥胖症等，應共同列為人類10大健康殺手。下列8種狀況是居家環境健康指標，符合狀況就勾選，看看你家的環境健不健康。 □每天起床時，會覺得沒睡飽、甚至頭暈、無力。 □家裡一個人感冒，全家人就跟著感冒。 □在家中常覺得空氣有異味、喉嚨有異物。 □小朋友常咳嗽、打噴嚏、鼻塞。 □家裡很多人都皮膚過敏，而且常是很多人同時發生。 □在外過夜時不舒服的狀況會減輕，回到家幾天後同樣症狀卻又加重。 □家中寵物容易生病、不易存活。 □新粉刷的牆壁、新傢俱有刺鼻的味道，超過2個星期仍無法散去。 結果 小於2項：居家環境優良。 選2到4項：居家環境尚可 5項以上：居家環境應立即改善。 改善環境撇步 良好的居家環境，不止是環境的舒適，更應該包含精神上、心理上的放鬆。世界衛生組織所設定的建議居家環境標準，可讓自己的住家更舒適，如果因住家環境讓自己不舒服，不必急著花大錢整修一番，可做以下重點式的調整。 拒絕有毒物 不使用具強烈揮發性且不易散失的塗料、傢俱、裝修材料。 提醒你 傢俱使用的黏著劑，有些具揮發性化學物質，買新傢俱後可在早上出門前把抽屜、櫃子門打開並開窗，讓味道散去，回家再關起來，持續一星期。 保持通風度 應具有良好的換氣設備，例如中央換氣系統，或是把窗戶打開。 提醒你 可選擇空氣較好的那一面把窗戶打開，或打開臥室門，讓空氣保持流通。室內若二氧化碳濃度太高，容易昏昏欲睡，很多小孩因此變得脾氣差。 水管不漏水 屋齡久的房子易因管線老舊產生漏水問題，牆壁可能因此有裂縫、黴菌滋生。 提醒你 牆壁內的水管漏水不容易查覺，有時天氣太潮濕也可能讓黴菌在牆面上滋長，如果沒有清除乾淨，風一吹，住在屋內的人就容易過敏。 濕度剛剛好 室內濕度全年應保持百分之在40到百分之70。 提醒你 濕度太高易過敏、氣喘；太低則可能皮膚乾燥。建議使用可控制濕度維持恆定的除濕機，或是開1小時，間隔4到5小時，不要連續除濕。 開抽油煙機 廚房和吸菸的地方應有抽風系統，或把門窗打開。 提醒你 不管用什麼方式煮菜，無論有沒有產生油煙最好都把抽油煙機打開，不要緊閉窗戶，可避免一氧化碳、瓦斯中毒，抽油煙機會把多餘油煙吸掉。 日照要充足 一天的日照時間最好在4...

老人健檢最便宜是每年1次由健保局免費提供的65歲以上老人健檢，但檢查項目隨各縣市財政狀況而增減且只有血液、尿液、糞便、胸部X光、腹部超音波和心電圖等檢查。 書田診所家醫科何一成醫師表示，選擇時可依據個人問題，進行完整身體理學檢查，設定疾病篩檢及預防保健的目標。對於第一次做健檢的老人，歸納以下建議： 該做哪些 應針對老人主要死亡病因做篩檢，各院所篩檢套裝價格，約1~2萬元。此外，對於不瞭解的檢查項目，可以詢問健檢醫師為什麼要做這項檢查、檢查背後的臨床意義以及如果檢查是陽性，該如何處理等問題。 誰負責做 找有品牌的院所，確保檢查操作技巧和判讀疾病準確性。可以問：「腸鏡由誰操作？」應是醫生不是技術員；「進行無痛胃鏡或腸鏡檢查，由誰麻醉？」應該是麻醉科醫生；「做完檢查，誰解讀結果？」最好是專科醫生。 年齡上限 老人健檢一般而言85歲是上限，因為像癌症等疾病症狀出現要數年，做預防篩檢預防，對延長壽命效益有限。但可與醫生討論，即使是85歲以上老人，仍可做適合的預防篩檢。 注意事項 核磁共振影像檢查。 正子造影（PET）、核磁共振（MRI）等影像檢查，雖然準確度比較高，但較適合有病灶病人。另外，高科技影像檢查不一定比較高明，仍有其限制，例如檢查脂肪肝、肝纖維化、肝硬化，傳統超音波的準確度還比核磁共振高；也不適用單獨篩檢胃、腸疾病，還需輔以胃鏡、腸鏡的傳統檢查。何一成醫師建議，健康檢查應該按部就班，針對傳統健檢發現了異常但卻找不出病因、或無法做出正確診斷，再考慮做進一步的影像檢查。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2005/01/08

即將進入流感高峰期，一旦感冒，大部份人為了省麻煩，可能會選擇自己買感冒糖漿來喝。根據統計，台灣人一年要喝掉幾億元的感冒糖漿，更有些人因喝下太多糖漿，導致藥物依賴、心悸，甚至腎功能喪失。臨床藥物專家黃鶴群藥師建議，感冒糖漿除非是在沒時間看醫師的情況下，為緩解症狀才用。 喝法要注意 分次喝 正確用法是一次喝10cc，一天喝3次，而不是一次把一整罐都喝完了。民眾常因為口味甜，不知不覺喝下太多。 配溫水 感冒本來就應該多喝溫開水，喝感冒糖漿再搭配溫開水，可把甜味沖淡了。 初期用 在症狀初期，也就是輕微頭痛、喉嚨痛、流鼻水時才可用。 成份看清楚 感冒糖漿成份大同小異，民眾購買時可要看清楚，分辨每一種成份的作用。 乙醯胺酚 Acetaminnophen 主要作用： 是一種解熱鎮痛成份，和阿斯匹靈(Aspirin)比起來較不傷胃，但卻可能傷肝。 注意： 可能傷肝，劑量上有耐受性，會越吃越多才感覺有效。 二苯安明 Diphenhydramine 主要作用： 一種抗組織胺，緩解感冒引起的不舒服症狀。 注意： 想睡覺、口渴、喝後要開車。 甲基麻黃 dl-Methylephedrine 主要作用： 具支氣管擴張功能且可改善支氣管痙攣與咳嗽。 注意： 可能導致失眠、過敏等副作用。 咖啡因 Caffeine 主要作用： 提神，感冒糖漿其他成份吃了會想睡覺，所以加一點咖啡因避免影響生活作息。 注意： 有依賴性，久了會成癮，但糖漿中咖啡因含量都很低。 氯苯安明 Chlorpheniramine 主要作用： 是一種強力抗組織胺，可止鼻水，也是末梢神經抑制劑。不能與鎮定劑、安眠藥、抗憂鬱藥、氣喘藥一起用 注意： 可能會口渴、嗜睡、食欲不佳。不能同時喝酒，否則副作用會更大。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2004/11/26