Q: 我是個16歲高中女生,很想擁有白皙、有彈性的皮膚,請問可額外補充什麼營養素,來幫助美夢成真嗎? A: 想要皮膚白皙,可多補充抗氧化物,欲有彈性則需多補充膠原蛋白 。抗氧化物以富含維他命C、E和β胡蘿蔔素食物最佳,像奇異果、葡萄、芭樂、高麗菜、小白菜等蔬果,均富含皮膚所需的抗氧化物,可讓斑點和青春痘疤色素變淺,皮膚白皙有光澤,建議每天吃1到3份,每份約為拳頭大小,至少要吃半年以上。 啖豬腳皮膚有彈性 另外可吃豬腳、雞腳、曼波魚皮等含膠質食物,再搭配瘦肉的蛋白質,以促進體內產生膠原蛋白,讓皮膚更有彈性,另也可額外補充含膠原蛋白的保健食品, 但欲達到效果,要有耐心、每天吃,至少得連續吃一年以上 。 原文來源刊載於: 蘋果日報 2009/08/28 許佳惠 /諮詢:皮膚科開業醫師趙昭明