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2009年11月10日

少熬夜 多排便就能保肝

市面上有許多護肝、保肝的保健食品,多會標榜能降低血中GOT(Glutamate oxaloacetate transaminase)、GPT(Glutamate pyruvate transaminase)值,不過近年醫學界皆提出呼籲,一般人若要預防肝病,平常吃具有降低GOT、GPT功能的保健食品或許有幫助,但若已有肝臟發炎或肝病者,應以西藥治療為主,否則易延誤病情。所以使用保肝保健食品前,先做肝臟檢查比較保險。

有些天然植物萃取出的成分經動物實驗證實,可以降低血中GOT、GPT這兩個與肝臟發炎有關數值的證據,但臨床藥物專家黃鶴群藥師表示,GOT、GPT指數上升時,有時不代表肝臟發炎,可能是身體發炎情況所造成的,也可能只是因為最近幾天熬夜、感冒等原因,使體內GOT、GPT值升高,所以不能單用這兩個數值就判定肝臟健康與否。況且這些保健食品只經動物實驗,並無人體試驗,是不是真的有效,無法確定,但若是當做無病者的保健預防產品,不會對身體有太大傷害,在醫師和藥師的指導下,可以買來吃。

產品無太大差異依照衛生署目前發出的健康食品認證,有申請對肝功能有助益的保健產品成分如:五味子、芝麻素、蜆精、樟芝、洛神花、綠茶、人參,這些都只做過動物實驗,能降低血中GOT、 GPT,有些還能促進肝臟修復功能的白蛋白,但不是絕對必要,這些產品在藥妝店、一般藥局都有販售。而在部分國家也用來做藥品,此外台灣保健食品的護肝成分水飛薊素,只在藥局有販售。

























































功能成份
降GOT
降GPT
增白蛋白
水飛薊素

五味子

芝麻素

蜆精
樟芝


洛神花

綠茶
人參


降GOT、降GPT、增白蛋白這3個功能,同一個產品中具有愈多種功能,不代表愈好,可連續吃6個月以上經追蹤檢查,確認產品對身體的幫助後,再決定是否要繼續吃。

B群有些許助益肝臟負責人體解毒功能,需要維生素B群來幫助此功能正常運作,若經常熬夜、酗酒,肝臟會耗損大量維生素B群等營養素,所以平常可補充維生素B群來維護肝臟健康。深綠色蔬菜中就有很多維生素B群,像是菠菜、青花菜、芥藍菜等,也可買市售綜合維他命或維生素B群保健食品來吃。

5大傷肝事件

  1. 熬夜通宵不睡會讓肝臟無法獲得充分休息,即使只是發呆度過整夜,都很傷肝,會消耗過多營養素。所以充足睡眠與休息就是保肝第一件事。
  2. 酗酒過多酒精會嚴重影響肝臟機能,造成肝炎、肝硬化,甚至是肝癌,所以適量喝酒即可,以酒精濃度約15%的紅酒為例,每天100毫升即可。
  3. 亂吃止痛藥部分止痛藥在長期服用之下,很容易造成肝機能損壞,包括解熱鎮痛劑。有疼痛問題最好找醫師診斷,儘量避免自行吞止痛藥了事。
  4. 便秘黃鶴群藥師提醒,肝臟是沉默的解毒器官,若沒有定時排便將體內毒素排出,經人體回收系統會加重肝臟負擔,所以常便秘的人要注意肝功能。
  5. 嗜油炸物高油脂食物很容易加重肝臟負擔,黃鶴群藥師說明,內臟脂肪的囤積非常不利肝臟正常機能運作,同時也會提高罹患其他慢性病的機會。

每年做腹部掃瞄要得知肝臟健康與否,建議可做腹部超音波,包括肝臟掃瞄來確定,而且,抽血檢查時也不能只看血中GOT、GPT數值,還應該看甲型胎兒蛋白等數字,由醫師綜合判讀較準確。

專家說
要少吃生冷食物少吃生冷食物也有助於減少肝臟損害,因為生冷食物若未處理乾淨,可能會有肝吸蟲寄生其中而吃下肚,損害肝功能。整體而言多吃天然蔬果,少吃加工食品,都可幫助肝臟維持正常機能。吃保健食品前最好先與專業人員討論,並先檢查肝臟功能。

原文來源刊載於:蘋果日報 2009/11/10 楊琇雯


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