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2010年2月23日

每日營養素建議攝取量


營養素
/單位
/年齡(1)
身高
體重
熱量(2)
蛋白質
(3)
鐵(4)
維生素A(5)
維生素D
(6)
公分
(cm)
公斤
(kg)
大卡
(Kcal)
公克
(g)
毫克
(mg)
毫克
(mg)
毫克
(mg)
微克
(μg)
微克
(μg
R.E.)
國際
單位
(I.U.)
微克
(μg)
0月~
55
5.0
115/公斤
2.4
/公斤
400
250
7
30
420
1400
10.0
3月~
65
7.3
100/公斤
2.2
/公斤
400
250
7
35
420
1400
10.0
6月~
71
8.5
95/公斤
2.0
/公斤
500
330
10
40
400
2700
10.0
9月~
75
9.6
100/公斤
1.8
/公斤
500
330
10
50
400
3300
10.0
1歲~
92
13.7
1250
25
500
500
8
65
450
3800
10.0
4歲~
113
112
20.4
19.6
1700
1550
30
30
500
500
500
500
8
8
85
80
500
500
4200
4200
10.0
7歲~
128
128
27.0
25.0
1900
1650
40
40
600
600
600
600
10
10
95
85
500
450
4200
3800
10.0
10歲~
144
145
37.0
38.0
2150
2100
50
50
700
700
700
700
15
15
110
105
550
550
4600
4600
10.0
13歲~
163
157
51.0
48.0
2500
2200
65
60
800
700
800
700
15
15
125
110
550
550
4600
4600
10.0
16歲~
171
160
61.0
52.0
2650
(10)
2100
70
55
800
700
800
700
15
15
135
105
600
500
5000
4200
10.0
20歲~
170
158
62
52

2200


2450


2850

極重
3300

1800


2000


2350

極重
2650
65
55
800
700
800
700
10
15
110


125


145


165
90


100


120


135
600
500
5000
4200
5.0
25歲~
170
158
62
52

2100


2350


2750

極重3100

1700


1900


2200

極重2500
65
55
600
600
600
600
10
15
105


120


140


155
85


95


110


125
600
500
5000
4200
5.0
35歲~
167
156
64
54

2100


2350


2750

極重
3100

1700


1900


2200

極重2500
65
55
600
600
600
600
10
15
105


120


140


155
85


95


110


125
600
500
5000
4200
5.0
55歲~
165
152
63
54

2050


2250


2650

1650


1850


2150
65
55
600
600
600
600
10
10
105


115


135
85


95


110
600
500
5000
4200
5.0
70歲~
162
150
58
52

1800


2000

1600


1800
65
55
600
600
600
600
10
10
90


100
80


90
600
500
5000
4200
5.0
懷孕

第一期
第二期
第三期


+0
+300
+300


+2
+6
+12


+0
+500
+500


+0
+500
+500


+0
+0
+30


+0
+15
+15


+0
+0
+100


+0
+0
+850


+0
+5.0
+5.0
哺乳期
+500
+15
+500
+500
+30
+25
+350
+3000
+5.0

營養素
/單位
/年齡(1)
身高
體重
熱量(2)
維生素 E
(7)
維生素B1
維生素B2



(8)
維生素B6



B12
葉酸(9)



C
公分
(cm)
公斤
(kg)
大卡
(Kcal)
毫克
(mgα-T.E.)
毫克(mg)
毫克(mg)
毫克
(mg N.E.)
毫克(mg)
微克
(μg)
微克
(μg)
毫克
(mg)
0月~
55
5.0
115/公斤
3
0.3
0.3
4.0
0.2
0.3
20
35
3月~
65
7.3
100/公斤
3
0.4
0.4
5.0
0.3
0.4
30
35
6月~
71
8.5
95/公斤
4
0.4
0.4
5.0
0.4
0.5
35
35
9月~
75
9.6
100/公斤
4
0.5
0.5
6.0
0.5
0.5
40
35
1歲~
92
13.7
1250
5
0.6
0.7
8.0
0.8
0.7
50
40
4歲~
113
112
20.4
19.6
1700
1550
6
6
0.9
0.8
1.0
0.9
11.0
10.0
1.0
1.0
1.0
70
45
7歲~
128
128
27.0
25.0
1900
1650
8
8
1.0
0.8
1.0
0.9
13.0
11.0
1.0
1.0
1.4
100
45
10歲~
144
145
37.0
38.0
2150
2100
10
10
1.1
1.1
1.2
1.2
14.0
14.0
1.2
1.2
1.9
140
50
13歲~
163
157
51.0
48.0
2500
2200
12
10
1.3
1.1
1.4
1.2
17.0
15.0
1.6
1.5
2.0
150
50
16歲~
171
160
61.0
52.0
2650
(10)
2100
12
10
1.3
1.1
1.5
1.2
17.0
14.0
1.7
1.4
2.0
200
55
20歲~
170
158
62
52

2200


2450


2850

極重
3300

1800


2000


2350

極重
2650
12
10
1.1


1.2


1.4


1.7
0.9


1.0


1.2


1.3
1.2


1.3


1.6


1.8
1.0


1.1


1.3


1.5
15.0


16.0


19.0


22.0
12.0


13.0


16.0


17.0
1.6
1.4
2.0
200
60
25歲~
170
158
62
52

2100


2350


2750

極重3100

1700


1900


2200

極重2500
12
10
1.1


1.2


1.4


1.6
0.9


1.0


1.1


1.3
1.2


1.3


1.5


1.7
0.9


1.0


1.2


1.4
14.0


16.0


18.0


20.0
11.0


13.0


15.0


17.0
1.6
1.4
2.0
200
60
35歲~
167
156
64
54

2100


2350


2750

極重
3100

1700


1900


2200

極重2500
12
10
1.1


1.2


1.4


1.6
0.9


1.0


1.1


1.3
1.2


1.3


1.5


1.7
0.9


1.1


1.2


1.4
14.0


16.0


18.0


20.0
11.0


13.0


15.0


17.0
1.6
1.4
2.0
200
60
55歲~
165
152
63
54

2050


2250


2650

1650


1850


2150
12
10
1.0


1.1


1.3
0.8


0.9


1.1
1.1


1.2


1.5
0.9


1.0


1.2
14.0


15.0


17.0
11.0


12.0


14.0
1.6
1.4
2.0
200
60
70歲~
162
150
58
52

1800


2000

1600


1800
12
10
0.9


1.0
0.8


0.9
1.0


1.1
0.9


1.0
12.0


13.0
11.0


12.0
1.6
1.4
2.0
200
60
懷孕

第一期
第二期
第三期


+0
+300
+300


+0
+2
+2


+0
+0.2
+0.2


+0
+0.2
+0.2


+0
+2.0
+2.0


+0.2
+0.5
+1.0


+0.2
+0.2
+0.2


+200
+200
+200


+0
+10
+10
哺乳期
+500
+3
+0.3
+0.3
+3.0
+0.5
+0.6
+100
+40
(註)

  1. 年齡係以足歲計算。
  2. 油脂熱量以不超過總熱量的30%為宜。
  3. 動物性蛋白質在總蛋白質中的比例,1歲以下的嬰兒以佔2/3以上為宜。
  4. 日常國人膳食中之鐵質攝取量,不足以彌補婦女懷 孕、分娩失血及泌乳時之損失,建議自懷孕第三期至分娩後兩個月內每日另以鐵鹽供給30毫克之鐵質。
  5. R.E(Retinol Equivalent)即視網醇當量,I.U.(International Unit)即國際單位。 1μg R.E.= 1μg 視網醇 (Retinol)=6μgβ-胡蘿蔔素 (β-Carotene).
  6. 維生素D係以維生素D3(Cholecalciferol)為計量標準。 1μg=40 I.U. 維生素D3。
  7. α-T.E.(α-Tocopherol Equivalent)即α-生育醇當量。 1mgα-T.E. =1mgα-Tocopherol.
  8. N.E.(Niacin Equivalent)即菸鹼素當量。 菸鹼素包括菸鹼酸及菸鹼醯胺,以菸鹼素當量表示之。
    1mgN.E. =1mg菸鹼素=60mg色胺酸。
  9. 葉酸係指食物以酵素(Conjugase)處理後以Lactobacillus casei 進行微生物定量分析所得之「總葉酸量」。
  10. 「輕、中、重、極重」表示工作勞動量


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