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2009年10月1日

燕麥含磷量低 腎病患放心吃

Q:爸爸以燕麥片當正餐,但他血中的肌酐酸值偏高,肌酐酸值好像是跟腎功能有關,而燕麥含磷,磷對腎又不好,請問腎功能差者,可否長期吃燕麥餐?

A:血中的肌酣酸主要來自於肌肉活動的代謝物,再經腎臟由尿液排泄,而腎功能欠佳者,無法完全排出肌酐酸,造成血中肌酣酸濃度上升,數值越高,代表腎功能越差。

避食用肉類奶製品
確定腎功能很差,建議別吃太多含磷量過高的食物,例如肉類、奶製品、豆類等,以免增加腎臟負擔,但要在日常飲食中,杜絕所含磷食物不容易,有時還要經醫師評估,服用磷結合劑來減少體內的磷含量,至於燕麥並非含磷量過高的食品,腎功能欠佳者,吃燕麥餐並不會致使病情惡化。

諮詢:新光醫院腎臟科主任張宗興

原文來源刊載於:蘋果日報 2009/09/26 高麗玲


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