吃薑母鴨補過頭眼痛險瞎

一名少女日前大啖薑母鴨後，突然視力模糊，就醫檢查發現，她有僵直性脊椎炎病史，醫師懷疑，少女是因進補造成體內免疫能力被過度活化，攻擊眼睛虹膜，引發虹彩炎，嚴重恐會失明。醫師提醒，有僵直性脊椎炎等免疫疾病者，最好少進補，以免免疫系統被過度活化，反而不利健康。

不可不慎
收治病例的三軍總醫院眼科主任呂大文受訪表示，這名十九歲少女就醫時自述日前與一群朋友聚餐，吃了不少薑母鴨，當晚便感到雙眼疼痛、視力模糊，隔天因症狀惡化，趕緊就醫，經檢查發現少女已罹患虹彩炎。由於虹彩炎患者，多有風濕免疫或僵直性脊椎炎等病史，再詢問少女，確認她確實罹患僵直性脊椎炎，所幸少女在使用含消炎成份眼藥水，約一至二周後，視力已改善。
呂大文說，僵直性脊椎炎屬於一種免疫疾病，患者若過量進補，可能會使自體免疫系統被過度活化，進而去攻擊眼睛虹膜，造成虹膜發炎，也就是虹彩炎；而入冬後，民眾進補機會多，近二周眼科門診中，虹彩炎患者已約增加二、三成。

有病史可別亂補
呂大文提醒，僵直性脊椎炎等免疫疾病患者，進補前最好先諮詢醫師意見，因不當進補易致使免疫能力紊亂，增加免疫系統攻擊眼睛虹膜、導致虹彩炎的機會。而虹彩炎發作時，眼部的虹膜易與水晶體發生沾黏，此時會有疼痛感，當沾黏嚴重時，還可能導致視力模糊，甚至是失明，一定要盡速就醫。

台北市立聯合醫院仁愛院區過敏免疫風濕科主治醫師蔡明翰也說，有僵直性脊椎炎、風濕等病史者，體內免疫系統較為紊亂，最好少吃麻油雞或薑母鴨等補品，以免體內免疫系統被過度刺激、活化，去攻擊身體其他部位，反而有害健康。

進補注意事項

補品熱量較高，有高血糖、高血壓、高血脂等三高患者，進補須謹慎
肝、腎、腸、胃功能欠佳者，對添加酒精的補品應少吃
正值發燒、感染，或女性生理期間，應避免進補，以免不適症狀惡化
尿酸較高等痛風患者，應少喝含高普林的高湯，以免痛風發作
有僵直性脊椎炎、風濕病等免疫疾病患者，應少進補，或先詢問醫師意見，以免造成體內免疫系統紊亂，反而不利健康

※資料來源：呂大文醫師、蔡明翰醫師、《蘋果》資料室

原文來源刊載於：蘋果日報 2009/12/14 沈能元

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