降血脂保健營養品

高血脂是因為飲食失衡、缺乏運動，脂肪沒有代謝造成血液中血脂肪過高，可能會導致心肌梗塞、中風等。降血脂的保健營養品很多，但各產品之間的差異和真正的作用到底是什麼？我們請臨床藥物專家黃鶴群藥師，告訴你這些東西該怎麼吃。

紅麴對腦部與骨骼好
功能：紅麴就是紅糟，具有膽固醇合成抑制劑，特別是對導致動脈硬化最嚴重的低密度脂蛋白膽固醇，有優先降低的效果。此外，它也含有少量葡萄糖胺、卵磷脂等，對腦部活性和骨關節炎保健有助益。
副作用：過量服用可能會產生胃灼熱、胃脹氣和頭暈等症狀。
建議劑量：成人每日2400mg，分2次使用。飯後吃，早晚皆可。
注意：

1. 紅麴如果與葡萄汁或橘子汁一起吃時紅麴的吸收率會降低，建議分開吃至少相隔2至3小時。
2. 紅麴和維生素B群一起吃可能會產生藥效互相干擾的情形。
3. 連續服用半年以上最好每年檢查二次肝功能和每年檢查一次視力，因為可能會對肝臟和眼睛造成損傷。

深海魚油頭好壯壯
功能：深海魚油中的omega-3 脂肪酸可降低膽固醇與三酸甘油脂。愛斯基摩人就是因為攝取很多深海魚類，所以較少有心血管方面的疾病。omega-3 脂肪酸是腦細胞重要組成物質之一，可活化腦細胞。
副作用：長期過量服用可能會導致脂肪肝和異常出血。
建議劑量：成人每日350到400mg，每日一次。飯後吃，早晚皆可。
注意：

1. 深海魚油很容易被氧化產生有害的過氧化物，所以應該同時補充維生素E，中和自由基的傷害
2. 和鈣片一起吃的時候，可能會輕微腹瀉，建議分開來吃，至少相隔2至3小時。

大豆異黃酮女性用好
功能：大豆異黃酮存在於黃豆中，可改善更年期症狀。而它的降血脂效果經研究證實可能與抑制脂肪氧化的元兇15-LOX （15-脂質氧化酵素）有關，具降低血脂肪，和減輕粥狀動脈硬化造成的血管損傷等功能，改善效果良好，目前國外已有藥廠正在研發作為藥物用途。
副作用：過量服用可能會導致經期混亂。
建議劑量：無論是改善更年期症狀或一般預防保健性之劑量範圍為每日20mg到200mg都有，視個人狀況而定，都是飯後吃，早晚皆可。
注意：與鐵劑同時服用，可能會有藥物不良反應。建議分開吃，隔約2至3小時。

大蒜殺菌抗癌
功能：大蒜含大蒜辣素，在臨床實驗中初步證明可促進血壓下降、抗凝血和預防血脂肪堆積。可輔助治療動脈粥狀硬化、高血脂、血栓等心血管疾病。
副作用：過量服用可能會產生腸胃不適與皮膚過敏的現象。
建議劑量：萃取物每日600-900mg，分2次吃，飯後服用，早晚皆可。
注意：

1. 與降血壓藥物一起服用，可能會導致血壓降得太低。
2. 吃大蒜製品時不可同時吃乳酸菌等活菌食品，像是養樂多、優酪乳，以免益菌活性受大蒜抑制而死亡。

洛神花養顏美容
功能：有花青素、類黃酮、多酚等成份，可抑制脂質過度氧化同時降低血中三酸甘油脂濃度。目前國內已有通過健康食品法認證的產品出現。
副作用：國內外目前對這部份的臨床研究很少，無法證實對人體有任何副作用。
建議劑量：還未有專屬劑量，依產品標示劑量服用。
注意：

1. 洛神花PH值偏弱鹼，部份身體較虛弱的人吃多了可能會輕微拉肚子。
2. 與其他藥物一起吃時，可能會影響藥效，吃之前最好向醫師或藥師詢問。

升膽固醇指數
血脂肪除了要看膽固醇含量高低之外，還要再和飽和脂肪酸數值一起看，才是升膽固醇指數。指數數值越高的，吃的時候要越小心高血脂的問題。

自我檢測
只要同時具有2項危險因子或以上者，可能是高血脂症的高危險群。要趕快去檢查，看看你的血脂肪濃度的各項檢測值是否都在正常範圍內。

★有急性心肌梗塞或心絞痛的病史。
★男性45歲以上、女性55歲以上，或女性50歲以前停經，而沒有接受女性荷爾蒙補充治療。
★有早發性冠狀動脈心臟病的家族病史。（父親或直系親屬的男性在55歲以前，或母親或直系親屬的女性在65歲以前發生過冠狀動脈心臟病）。
★肥胖：1.身體質量指數 體重（公斤）÷身高（公尺）2＝BMI值
BMI值若≧27，就是肥胖。
例：身高160㎝、75㎏，BMI=75÷（1.6）2=29.3
29.3＞27，所以75㎏對160㎝高的人而言，過胖。
2.腰圍 用皮尺環繞肚臍上方2公分處，不過度拉緊。
男性大於90公分（35.4吋）；女性大於80公分（31.5吋）即為肥胖。
★抽菸，且每天10支以上。
★高血壓
★糖尿病
★有腦血管病變或末梢動脈血管病變的病史
★經常外食且吃高油、高膽固醇、高熱量的食物
★不運動

定期檢查血脂肪
高血脂患者最重要的還是要保持正常生活作息、不碰菸、酒、少吃高脂肪食物，例如動物內臟、蛋黃等，但不能完全都不吃，因為食物中還是有其他人體活動必須的營養素存在。吃保健營養品前，最好向專業人員諮詢，選購時一定要選擇副作用少、功效明確的產品，且定期量血脂肪，如此搭配才是適當的養生概念。

患者注重保養
高血脂症是一種臨床現象，患者大多沒有症狀，但它對動脈血管影響很大，因為會造成心肌梗塞、高血壓、腦中風等。除了要定期接受檢查之外，平常的保養包括了定期運動、不吃零食、睡眠充足、戒菸和戒酒等。

原文來源刊載於：蘋果日報 2004/02/25 楊琇雯