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2009年9月7日

捐血缺血紅素 多吃紅肉

Q:我是20多歲粉領族,偶爾去捐血時會因血紅素不足或血壓太低而無法捐血,覺得很遺憾。請問可吃什麼改善?

A:血紅素不足的主因是缺鐵性貧血,建議多攝取鐵質與蛋白質豐富的食物,維他命C亦可幫助鐵質吸收。

多攝取維他命C
鐵質豐富食物如肝臟、紅肉、蛋黃、鮭魚等魚貝類或綠豌豆、葡萄乾,以及菠菜、青花菜等深綠色蔬菜;若無膽固醇或尿酸過高問題,可適量攝取豬肝、雞肝。蛋白質豐富食物則有如豆腐等豆類、牛乳、瘦肉等;富含維他命C水果包含蘋果、葡萄、柑橘、番茄、番石榴等。
要避免血壓低,除要作息正常,建議每週適度運動,每週做三次中等運動,如快走、游泳、騎腳踏車等,每次三、四十分鐘。

原文來源刊載於:蘋果日報 2009/08/21 甯瑋瑜/諮詢:台北捐血中心專職醫師謝輝和


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