荷葉山楂 去油脂 丹參桂枝 消水腫

肥胖的原因多半因體內排水不順暢而水腫、便秘造成腹部腫脹感，及飲食油膩或缺少運動而產生脂肪囤積，近來有8~9成因肥胖而到中醫就診的民眾，都為以上3 大原因。自行開業中醫師廖婉絨指出，現代人飲食不正常、運動少以及高油脂的飲食習慣，是導致消化不良、身材走樣的因素，就請廖婉絨醫師教喝可以擁有健康、苗條身材的茶飲。

廖婉絨醫師指出，肥胖、壯碩及水腫的體型，可藉由茶飲改善症狀，如荷葉、陳皮具有幫助軟化與分解脂肪功能，而丹參、乾薑則具有排水腫與促進血液循環等功效。再者，黨參與白茅根可幫助消化有助排便，而茶飲除了可以雕塑曲線之外，這些茶飲也具有安神效果，可穩定情緒。

去油脂
脂肪的堆積與飲食及生活作息相關，攝取太多油脂、重口味、常熬夜及不運動者，甚至不當的節食都會造成脂肪的囤積，而人體中最容易囤積脂肪的地方就是腹部，臀部及大腿處，以下介紹的荷葉山楂茶、玫瑰陳皮茶兩道茶飲，有助油脂的去除。

荷葉山楂茶
適用對象：食慾旺盛或常吃火鍋、烤肉等大餐者。
材料：荷葉3.5克、炒決明10.5克、山楂7克
沖泡法：先將藥材放入保溫壺中，用500c.c.熱水沖泡，5分鐘後將熱水倒掉，藉此清洗藥材，再倒入500c.c.熱水燜泡15分鐘即可，每天可回衝3次，當開水飲用。
功效：分解脂肪、降低食慾。
注意事項：孕婦與手腳冰冷者，不宜食用。

玫瑰陳皮茶
適用對象：飲食時間較不正常且較少運動者。
材料：柴胡7克、玫瑰3.5克、陳皮7克
沖泡法 ：先將藥材放入保溫壺中，用500c.c.熱水沖泡，5分鐘後將熱水倒掉，藉此清洗藥材，再倒入500c.c.熱水燜泡15分鐘即可，每天可回衝3次，當開水飲用。
功效：可促進脂肪分解，排除腸管內積氣。
注意事項：疲倦乏力與少痰，或無痰但臉色潮紅者不宜服用。

助消化
吸菸者、愛吃肉類、辛辣厚味者及緊張或情緒抑鬱者，都會發生便秘，這是因大腸蠕動不順而影響排便。

黃耆黨參茶
適用對象：大便乾結且排便不順，而腹部會有脹滿感覺者。
材料：黃耆10.5克、黨參3.5克、白朮7克
沖泡法：藥材不易有雜質，不需用水清洗，只需將藥材放入鍋中，用500c.c.的水加鍋蓋大火煮沸，轉小火再煮30分鐘，放置5分鐘即可，每天可回衝3次，當開水飲用，最多可喝1500c.c.。
功效：助消化，降血壓，且能增強腎功能，和脾健胃。
注意事項：染上風寒感冒、月經期間或手術後傷口未痊癒者，均要避免使用。

白茅根冬瓜仔茶
適用對象：糞便未必呈現乾狀，但大便難排出。
材料：白茅根3.5克、玉米鬚1.8克、冬瓜籽3.5克
沖泡法：將藥放入鍋中，再倒入約600c.c.的熱水，燜約10~15分鐘，就可以飲用了，每天約可飲用500c.c.，因藥材較不會有雜質，可不用水清洗。
功效：促進腸胃蠕動，助排便。
注意事項：若染上流行性感冒尚未痊癒者，不適合使用。

消水腫
飲食太鹹、內分泌失調、作息不正常及壓力太大，都有可能產生水腫，導致體內水分代謝功能不良，而造成體重過重、軀幹肢體顯得臃腫，外觀上看起來胖胖壯壯的。

丹參桂枝茶
適用對象：四肢有靜脈曲張或瘀血。
材料：丹參3.5克、桂枝10.5克、赤小豆7克
沖泡法：將藥材放入保溫壺中，約用500c.c.熱水沖泡，待至5分鐘後，將熱水倒掉，藉此清洗藥材，再倒入約500c.c.熱水燜泡15分鐘即可飲用，每天可回衝3次，當開水飲用。
功效：調整血液循環，利水除濕，消腫解毒。
注意事項：喝丹參桂枝茶會利尿通便，所以孕婦及心臟病患者勿服。

乾薑白朮茶
適用對象：有水腫且四肢腫脹者。
材料：炙甘草3.5克、乾薑3.5克、白朮7克
沖泡法：因使用的藥材較不會有雜質出現，不需再用水清洗，只要將所有的藥材放入鍋中，再用600c.c.的水加鍋蓋大火煮沸後，轉小火再煮15分鐘關火，約放置5分鐘，讓茶飲的味道出來後即可飲用，每次約喝200c.c.，早、中、晚各喝1次，要喝時無需再加熱。
功效：排除四肢腫脹，也有排除水腫功能。
注意事項：血虛頭痛，且經常會拉肚子者不建議使用。

茶飲搭配運動最有效
可經由茶飲來調整體質進而抑制食慾並且同時提高代謝率，同時也可搭配運動與穴道按摩，更可達到曲線苗條。

原文來源刊載於：蘋果日報 2009/05/12 王文怡