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2009年7月20日

依體質選茶飲 防流感 夏季感冒

台灣已出現新型流感H1N1確診病例,目前患者健康情形良好,提醒若是有發燒且曾到過疫區者,先打專線電話1922詢問是否需隔離就醫。不過,炎熱的夏天仍會有一般感冒的情況出現,臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科醫師陳玉娟提醒,雖然夏季型感冒症狀多為頭痛、喉嚨痛、咳嗽、口乾舌燥等,與流行性感冒的高燒不同,但平常可依體質服用茶飲,調整免疫系統,同時預防夏季型感冒與流行性感冒。

不同的藥材有不同的特性,陳玉娟醫師認為依照自己的體質選擇適合的藥材,才能達到預防效果,否則免疫力沒增加,反而造成身體更大的負擔。其中像是金銀花、菊花、薄荷等清熱鎮靜的藥材,就很適合燥熱體質的人飲用;而虛寒體質則可選麥門冬、紫蘇藥材來增強體力。平和體質則可利用黃耆、枸杞、紅棗達到補氣安神的效果。
陳玉娟醫師說,以下茶飲不需熬煮,只要用熱水沖泡即可飲用,適合忙碌的現代人喝,但若出現嚴重高燒、劇咳等症狀時,還是要請醫師診斷治療,避免延誤病情。

燥熱體質要清熱
症狀:易嘴破、便秘、口乾舌燥、大便形如黑豆狀、愛喝涼水冰品者。

金銀花菊花茶
材料:白菊花3~5朵、甘草1~2片、金銀花10克
作法:所有材料放入茶壺中,加入500c.c.熱水沖泡,燜約1分鐘即可。
功用:可改善發炎現象,排膿解毒,疏散風熱。金銀花性味甘寒,能清熱解毒,用於預防上呼吸道感染及流行性感冒;菊花有極佳發散解熱之效,能改善感冒初期症狀。此道茶飲不論是預防或緩解感冒都有不錯的功效。
提醒:金銀花屬性較寒,懷孕婦女或月經期間不宜飲用,以免身體不適。

薄荷茶
材料:薄荷5克
作法:以500c.c.熱水沖泡薄荷,靜待1~2分鐘茶水顏色變深即可飲用,另可適量加入蜂蜜增添風味。
功用:鎮靜、消脹氣、清熱,改善頭痛症狀。薄荷氣味清爽,有消炎、鎮痛作用,平日可當預防保健飲用,若出現發炎、咳嗽症狀後喝也有緩解的作用。
提醒:薄荷會抑制乳汁分泌,哺乳婦女不宜飲用。

虛寒體質重滋補
症狀:不愛活動、手腳冰冷、臉色蒼白、手指或腳趾易麻、大便軟稀者。

麥門冬茶
材料:五味子5顆、參鬚1根、麥門冬15克
作法:將五味子搗碎後以布包起來,與參鬚、麥門冬一起放入茶壺,以800c.c.熱水沖泡,燜約5~8分鐘,出味後即可飲用。
功用:增強體力、解熱鎮咳、促進新陳代謝。麥門冬、參鬚有清補、健脾、益氣為主,既可消暑又可養生健體。五味子被認為有調節體質及生理機能、滋補養生效果,適合虛寒體者飲用。
提醒:麥冬在夏季受潮後易發霉,應貯藏於乾燥通風且涼爽之處。

紫蘇茶
材料:紫蘇3~5片
作法:將紫蘇以500c.c.的熱開水沖泡即可飲用。
功用:開胃健脾、溫體驅寒、促進消化。紫蘇是屬於辛香作物的一種,性溫,不僅可入菜,沖泡成茶飲還有止咳化痰的效果。
提醒:選購時,以葉片紫紅色的紫蘇品質較佳。

平和體質可補氣
症狀:手足溫熱、不易腹瀉或便秘、精神飽滿者。

黃耆紅棗補氣茶
材料:紅棗5顆、枸杞約10克、黃耆5片
作法:將所有材料加入500c.c.熱開水,燜約2分鐘,即可做為日常保健飲用。
功用:補中益氣、養血安神,增強免疫力。長期飲用黃耆,有強化免疫力和滋補作用,搭配紅棗、枸杞則可增進氣血循環。
提醒:若出現喉嚨、扁桃腺發炎狀況,則不宜飲用此茶飲。另外,建議可將紅棗皮略為剝開後再衝泡,幫助入味。

茶樹精油可抑菌
出入公共場合回家後,可於洗完手時,於手上塗抺或噴灑含茶樹精油成分的乾洗手液,或者在500毫升的75%酒精內加上數滴茶樹精油,噴灑於手上,可抑制細菌的滋長,避免感染病菌。

吃水果防感冒
日常飲食中可多補充奇異果、番石榴、鳳梨等富含維他命C的水果,可增強細胞膜的防護力,預防感冒病毒入侵。

作息規律不染病
免疫力不能亂增強,規律正常的作息,有助於體內免疫系統的平衡。常熬夜的人新陳代謝慢,耗損人體免疫力,易受到外來的病毒入侵,就易染上夏季型感冒與流感。

原文來源刊載於:蘋果日報 2009/05/21 邱明瑜


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