茶飲調體質 抗病毒

常見的病毒感染型疾病引發原因，多是自體免疫力不足。常臉色蒼白、易疲倦與虛寒、燥熱體質，就是免疫力失調現象，因此益氣、解熱、健脾便成養生重點。陳潮宗中醫診所副院長田宜民表示，H1N1新型流感與常見流行感冒都屬病毒感染，只要增加自體免疫力，就可抗病毒入侵。田宜民醫師針對解體虛、祛虛寒、降火解燥，推薦6種強身健體茶飲。

解體虛
玉屏風茶
適合對象：時常臉色蒼白、盜汗、弱不禁風、容易感冒者。
作用：針對盜汗症狀，以白朮、黃耆來改善，白朮另有強健脾胃功用，能提振食慾、增強體力。而黃耆則能強心護肝，改善體虛症狀、提升免疫力。

材料：黨參6克、黃耆15克、白朮8克、防風6克
作法：將所有材料放入鍋中，加1000c.c.水以大火加熱滾沸後，續煮10分鐘即可關火趁熱飲用。

薄荷靈芝茶 醒腦
適合對象：常熬夜、作息不正常、免疫力差、容易疲倦者。
作用：對於常熬夜火氣過大者，能透過靈芝清熱解毒，而炒麥芽則有健胃整腸的功效，並緩解便秘現象。另外，能解鬱醒腦的薄荷，更可提振精神。

材料：薄荷5克、靈芝3克、炒麥芽5克
作法：先將靈芝、炒麥芽放入鍋中，加600c.c.水以大火加熱滾沸後，再放入薄荷續煮5分鐘即可關火，趁熱飲用。

祛虛寒
參耆桂枝茶 散寒
適合對象：常有四肢冰冷症狀，且腸胃功能不佳的虛寒體質者。
作用：人參具大補元氣、提升腸胃機能、安神等效用，搭配能改善四肢冰冷、散寒解虛的黃耆與桂枝，來改善體質虛寒者的問題。

材料：人參6克、黃耆15克、桂枝4克
作法：將所有材料放入鍋中，加1000c.c.水以大火加熱滾沸，續煮10分鐘即可趁熱飲用。

板藍根茶 緩感染
適合對象：有喉嚨腫、發燒、嚴重腹瀉等感冒症狀者。
作用：板藍根與大青葉都具有清熱解毒的效果，能緩解發燒、喉嚨痛症狀。而金銀花則能抑制上呼吸道感染、流行性感冒的現象擴大。

材料：板藍根10克、大青葉10克、金銀花6克
作法：將所有材料放入鍋中，加1000c.c.水以大火加熱滾沸，續煮10分鐘即可趁熱飲用。

降火氣
西洋沙參茶 降火
適合對象：有口乾舌燥等上火症狀，且患有慢性久咳、支氣管感染者。
作用：對於長期咳嗽，或是上呼吸道感染者，都可利用西洋參補肺降火，而沙參、麥門冬都有潤肺止咳功能，並能有效抑菌、增強體力。

材料：西洋參6克、沙參3克、麥門冬3克
作法：所有材料入鍋，加600c.c.水以大火加熱滾沸後，續煮10分鐘後，即可關火趁熱飲用。

桑菊茶 抗毒強身
適合對象：適用有四肢痠痛、昏沉等輕微症狀的感冒初期患者。
作用：感冒初期，用桑葉可解熱消炎緩解症狀，而菊花則能改善頭痛、昏沉現象，至於薄荷，除了可提神，亦可預防感冒病毒的擴大感染。

材料：桑葉6克、菊花6克、薄荷3克
作法：將桑葉、菊花放入鍋中，加600c.c.水以大火加熱滾沸，再放薄荷續煮5分鐘趁熱飲用。

平時維持自身的抵抗力，最主要當然是要有正常的飲食與睡眠，多攝取蛋白質並少吃辛辣食物，照顧好腸胃，才能增加抵抗力，因為腸胃不好通常也會連帶影響身體免疫力。因此要對抗病毒，建議由調養腸胃著手。

原文來源刊載於：蘋果日報 2009/06/06 林浩昇