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2009年7月28日

荔枝 芒果入茶 解渴利尿潤肺

利用盛夏水果來作茶飲再好不過了!除了當令水果隨手方便可得之外,還可以解決水果在期限內吃不完的困擾。荔枝入茶可益血生津還可以潤肺,芒果入茶則有益胃止嘔、更能解渴利尿的好處,在炎炎夏日喝上一杯,可達養生效果,不過提醒過敏體質,飲用時應少量攝取,才不會造成身體的不適。

荔枝飲 荔枝茶生津

荔枝紅茶
材料:荔枝5顆、紅茶1克。
製作:先沖泡紅茶,濃度依個人喜好而定。之後再放入去皮荔枝,以500c.c.水量浸泡5分鐘,荔枝肉可食用。
功效:潤肺、防氣管炎咳嗽。

荔枝綠茶
材料:荔枝5顆、綠茶粉3克、冰糖10克。
製作:荔枝去皮後放入鍋中,再加入1000c.c.的水用中火煮至水沸後熄火,待降溫至70~80℃,再以荔枝水沖泡綠茶粉,加入冰糖飲用。
功效:益血生津、理氣止痛。

荔枝芍茶
材料:荔枝5顆、白芍5克、綠茶粉3克
製作:荔枝去皮後與白芍一起放入鍋中,接著加入1000c.c.的水用中火煮至沸騰即可,再以荔枝白芍水沖泡綠茶粉飲用。
功效:養陰血、清熱、解渴。

芒果飲 芒果茶益胃

芒果綠茶
材料:芒果1顆、綠茶粉3克
製作:芒果削皮去核、切片後放入鍋中,再加入800c.c.的水以中火煮至沸騰,待降溫至70~80℃時,即可利用芒果水沖泡綠茶粉飲用。
功效:益胃止嘔、解渴利尿。

芒果薑茶
材料:芒果1顆、生薑3克、紅茶3克。
製作:芒果削皮去核切片、生薑切片後放入鍋中,加入1000c.c.的水用中火煮至沸騰,再衝泡紅茶飲用。
功效:養陰、和胃、止嘔。

芒果露
材料:芒果50克、冰糖20克。
製作:芒果削去果蒂、果核,連皮切片後放入鍋中,加入1000c.c.的水以中火煮至沸騰後,轉小火煮20分鐘,最後再加入冰糖,濾渣後飲用。
功效:益胃止嘔,解渴利尿,祛痰止咳。

芒果布丁 減少疲勞感
其實只要利用芒果原汁再加點蜂蜜來飲用,即有化痰、健脾胃的功效,如果你願意再花點時間,製作芒果布丁,還可以幫你把夏季溽暑的疲勞感降低,享受清涼養生的健康甜點!
材料:布丁1個、芒果200克
Step1:芒果削皮去核切小塊倒入果汁機內,加1/2碗碎冰打成果泥。
Step2:將布丁盛於容器內,將芒果泥倒入即成。
功效:調節生理機能、減少疲勞感。

吃荔枝芒果注意體質
荔枝特性為補血、健肺、促進血液循環、心臟衰弱者可多食。但要特別注意,體質燥熱者不可多食。而芒果特性可防暈車、暈船、嘔吐,不過體質易過敏、皮膚癢、有外傷者不宜吃太多

原文來源刊載於:蘋果日報 2009/07/25 陳宏銘


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