Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2009年7月2日

減肥不求藥 食療就有效

苗條當道,為了達到「瘦,還要更瘦」的目的,不少愛美女性常花大筆錢去減肥瘦身,吃下的減肥產品更是難以計數,殊不知日常三餐的餐桌上,就有不少降血脂乃至於瘦身的天然食物,根本不必捨近求遠。

台北市立聯合醫院中醫院區中醫外科醫師楊素卿表示,引發肥胖的高血脂症,不是一朝一夕形成,當然也難在很短時間內治好,如果能在藥物治療之餘,再加上長期的飲食控制,效果更好。該院中醫師申一中認為,高血脂症的中醫治療以化痰逐飲及利濕藥物為主,至於在飲食控制方面,可選擇的食材就多了。

楊素卿整理出具有降血脂食物中,黃豆含有大量的必需脂肪酸、大豆卵磷脂及異黃酮素,可降低膽固醇濃度,減少心血管疾病的發生率。大蒜具有舒張血管、減少血小板聚集的作用,且可阻止膽固醇生物合成及抗氧化作用。洋蔥可促進血液凝塊溶解,可降低血脂濃度,擴張冠狀動脈,促進周邊血管的血流量。

黑木耳具有抗血小板聚集,降低血脂並阻止膽固醇沈積。玉米含有豐富的鈣、鎂、卵磷脂及維生素E等物質,可降低膽固醇濃度。燕麥含有亞油酸及皂素,有助於降低膽固醇並減輕動脈粥狀硬化。山藥則含有黏液蛋白,能減少脂肪沈積,保持血管彈性。蕃薯含有豐富的膳食纖維和膠質類,兼具防癌抗癌及降低血中膽固醇濃度的作用。

芹菜也含有很多膳食纖維,對降低血壓及血脂有實質幫助。至於蘋果則含有豐富的鉀,可排除體內多餘的鈉鹽,可降低膽固醇濃度,多吃有益健康。

楊素卿表示,可降低血中膽固醇濃度而有瘦身效果的蔬果,其實還很多,比如黃瓜、番茄、冬瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青椒、綠豆、海帶等都是,只要平常多吃些,再配合適量運動,及規律生活習慣,享瘦並不難。

原文來源刊載於:民生報 2006/09/19 林進修


0 回應:

張貼留言

1.謝謝您願意在此留言
2.沒有blogger帳號者選擇【名稱/網址】
3.匿名攻訐、不相干之廣告將直接刪除
4.您可以使用一些 HTML 標記,如:
 <b>粗體</b>, <i>斜體</i>, <a href="網址">描述文字</a>
5.如不願於單篇文章留言,可選擇Mail聯絡方式